心脏病患者，饮食上有什么禁忌？
患者应多吃蔬菜水果、粗粮，少吃肉，少吃盐，少喝酒，以绿色蔬菜、纤维素为主，再加少量肉类、鱼类。三餐要合理，不要吃太油腻的食物。三餐的时间要合理，不要吃夜宵。心衰患者应注意控制食盐，因为食盐的摄入会加重心衰。另外，患者在日常生活中一定要听从医生的建议服用药物，同时适当运动。
过多的铁对心脏不好。含铁量过高的食物容易引起心脏病。控制盐的用量盐的主要成分是氯和钠。如果钠盐摄入过多，在某些内分泌激素的作用下，可引起动脉血管痉挛，使血压升高。同时，钠盐还有吸收水分的作用，如果钠盐摄入过多，水分蓄积，会加重心脏的负担。因此，每日饮食中钠的供应量应少于3克；咸菜、榨菜、腐竹等咸味食品要少吃，不吃更好。
控制能量供给 高血压和心脏病患者应多吃低热量食物。总热量过高时，血清胆固醇通常会升高。如果病人体重过重，应控制饮食。限制日常饮食中脂肪和胆固醇的含量，尽量避免食用含有动物脂肪和高胆固醇的食物，如动物脂肪、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。建议使用植物油和豆制品。但植物油不能过多，因为过多的植物油也会促进患者的肥胖。
避免刺激性食物在饮食上尽量用生姜、辣椒、花椒等辛辣调味品，戒烟、戒酒，摆脱喝浓茶、浓咖啡等不良习惯。多吃新鲜蔬菜和水果 经常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，有预防血管硬化的作用。经常吃芹菜、青草、西红柿等食物，可降低血压。心脏病患者应多吃水果，如山渣、樱花、野葡萄等水果。
心脏病患者禁忌的食物：高脂肪食物如动物内脏、肥肉、鱼籽、蛋黄、蟹黄、鱿鱼等食物忌吃，这些食物可加重动脉硬化。辛辣刺激性饮食、油炸类饮食不能吃。高盐饮食如榨菜、各种咸菜、腌菜、咸鱼、鸡蛋、豆腐等 可能导致水钠潴留，影响心脏功能。还有一些甜食，如巧克力、糖、奶油蛋糕等。建议多吃一些新鲜蔬菜、水果，清淡饮食。
