Question

肥胖的人反而更容易出现营养不良，有3方面的影响很重要，你知道吗？

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Answer 1

人们并不会把肥胖和营养不良挂钩。一提到营养不良，人们大脑中就会出现面黄肌瘦，其实不然，大多数肥胖者伴有不同程度的营养不良，这主要跟偏食、错误的减肥方式等有关，因此应针对性补充营养，以免降低免疫力。

为什么胖子易出现营养不良？

过度偏食。大多数肥胖是吃出来的，也就是饮食结构不合理，出现严重的偏食，如喜欢吃精制白米面、各种饮料以及零食、油炸和烧烤类食物等，这些都是高热量的食物。但他们吃的蔬菜水果、粗杂粮和白肉比较少。

越吃，身体越胖。脂肪在分解过程中必须有足够的烟酸、维生素B1和B2。若一日三餐中吃太多的脂肪以及碳水化合物，吃得粗粮以及蔬菜和水果却很少，这样会让身体越吃越胖。

过度运动。运动量过大，使得身体需要的营养元素会更多。不过很多人出现过度运动的情况，饮食中只是吃蔬菜水果等素食，不吃主食，这样会使得体内缺乏蛋白质和碳水化合物。

减肥期间应补充哪些营养？

B族维生素。若想要减肥效果事半功倍，就要提高能量代谢速度，因此应补充足够的B族维生素，尤其是维生素B1和B2，这样能维持能量代谢旺盛。

各种矿物质。锌参与上百种酶生成，而且也是多种酶的激活剂，补充足够的锌元素能维持物质和能量代谢顺畅；氧气运输以及组织呼吸过程中离不开充足的铁，在运动过程中能量代谢以及脂肪燃烧必须提供足够的氧气。

维生素C。在整个运动过程中机体会产生太多活性氧自由基，这些物质可对身体产生氧化损伤。维生素C属于抗氧化物质，能帮助清除活性氧自由基，从而减轻对身体带来的伤害。

优质蛋白质。肌肉生长离不开蛋白质，因此应补充足够的优质蛋白质，这样能提高脂肪燃烧速度，让减肥效果事半功倍。只要肌肉比重增加，就能降低脂肪组织比重，进而达到健身塑体功效。

Answer 2

过度肥胖的人基本都是偏食的人，喜欢吃高热量和高糖食物；肥胖的人减肥方法多数有问题；肥胖的人最不喜欢吃素食，导致体内维生素缺乏。

Answer 3

肥胖由于摄入热量大于消耗热量，长期热量超标会以脂肪形式存储在身体带来肥胖，这样的人一般会胃肠功能失常，消化和吸收能力降低，会让营养无法及时供给，出现营养不良的可能。

Answer 4

第1个就是过度节食，第2个就是在生活中经常挑食，第三就是肠胃出现了一些问题。