Question

如今喝茶有什么讲究？需要注意哪些问题？

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Answer 1

中国茶文化历史悠久，距今已经有了好几千年的历史了。但作为茶文化大国的一份子，很多人却对茶文化没有特别深刻的印象，也不了解喝茶有什么讲究，更不知道喝茶应该要注意些什么。其实泡茶时是有很多讲究的，比如第一泡的茶叶水是需要倒掉的，比如泡茶的壶嘴是不可以对着客人的，如果把壶嘴对着客人，就是要赶这人走的意思，一般只有不想继续谈下去了主人才会用这种方式暗示客人识趣的离开。在取茶的时候也万不可用手直接抓茶叶，应该用茶勺，直接用手非常不干净，看起来也很粗俗。

泡茶时也有很多需要注意的问题。首先，和客人一起喝茶时要注意“酒满敬人，茶满欺人”。很多人都不知道这一点，甚至为了显示自己的热情，给客人倒满茶，殊不知，在客人眼里，这是赶人走的意思。有些时候如果茶倒的太满，还会烫伤客人，让客人感觉到难堪。和很多人一起喝茶的时候也要记得“先客后主”，递茶的时候要先将茶递给客人，然后再给自己身边的人，这样才是对客人的尊重。并且，只有当所有人都喝了一口茶之后，泡茶的这个人才可以喝，否则也是对客人不尊重的行为。 

在和客人喝茶的过程当中如果又有客人前来也需要注意，如果泡茶者非常欢迎这一位新来的客人，是需要立刻换茶的，否则就是不喜欢、不待见这一位新来的客人。并且这泡的一壶新茶也必须让新来的这一位客人先行品尝。冲泡到后面茶已经没有颜色的时候也要马上换掉，否则也是在赶人走的意思，更是对客人的不尊重。客人在喝茶时也需要注意，不可以让蛊发出声音，这是非常没有礼貌的行为，是对主人的挑衅和不尊敬。

Answer 2

忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。忌品茶饮烫茶,最好56℃以下。忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

Answer 3

第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度。

Answer 4

如今喝茶是非常注重斗茶的过程，讲究在早上喝茶，需要注意不要空腹喝茶，不要用热水泡茶，不要来回利用茶叶，泡完茶之后要尽快喝下，不要一口闷。

Answer 5

现在喝茶之前必须要先点茶，然后再细细的品茶，不能够喝太大口了。另外要用上好的茶杯。饭后喝茶。有胃病的人不应该喝了。喝完休息一会儿。