Question

雪梨汤怎么做

Answer 1

梨汤的做法：

主料：雪梨150克。

辅料：银耳10克、莲子7颗、百合适量、老冰糖适量。

1、准备食材。

2、首先准备处理所有食材，雪梨去皮去核切成块，银耳提前泡发最好超过四个小时，更容易出胶。雪梨块和银耳同时放入陶锅中。

3、莲子和百合洗净稍微浸泡一会连同老冰糖一起放入锅中。熬煮冰糖羮最好是用老冰糖，清热润肺的效果更好。

4、倒入足够多的清水，以熬煮的中间不再添水为宜。

5、就是上灶开煮了，大火烧开后转小火继续熬煮最好超过1个小时，银耳就会很好的出胶。

6、这样熬煮到锅中的汤汁黏稠出现很多小泡泡就可以挺火了。