鲍鱼放冰箱保鲜可以放几天?

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2022-03-30 · 生活新鲜事,看我就知道
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鲍鱼放冰箱保鲜可以放2-3天。

鲍鱼属于海洋软足类动物,离开海水后是比较难以独自生存的,若是在家比较适合低温保存。冰箱的冷藏室温度一般在5~15摄氏度左右,而鲍鱼在这个温度下脱离海水可以存活1~2天左右,生命力顽强的能够活到3~4天左右。若是将鲍鱼置于透气的海水容器中在放入冰箱冷藏,一般能够活到一周左右。

鲜鲍鱼的保存方法

1、冰水降温:将鲜活的鲍鱼放冰水里降温,目的是让鲍鱼处于一种休眠状态,然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。

2、使用盐水:将鲍鱼放在盆里,加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了,加少量盐,放于阴凉处,冬天放阳台,夏天放冰箱冷藏。

3、使用保鲜膜、锡箔纸:鲜活的鲍鱼,如果一次无法食用完,可以将剩余的鲍鱼,单独用保鲜膜封上,外面再封一层锡箔纸,再用保鲜盒封上,放入冰箱冷藏室,这样就可以减少水分流失。

以上内容参考  百度百科-鲍鱼

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