Question

电水壶烧第二次开水能喝吗?

Answer 1

电水壶里面第二次烧开的水可以喝。

烧水时里面的亚硝酸盐不会凭空产生，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。

合格的饮用水中，硝酸盐很少但如果水源被含氮有机物污染，硝酸盐含量可能增加。

通常来说，饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因。

更多情况：

一般水要反复烧开有几种情况，第一种情况是我现在烧开水了，凉了再加热，再重新烧一下，这样煮沸一两次，问题不会太大另一种情况，比如热水壶，只要温度低到一定程度，就要重新烧，它是自动加热的，但一般都是随时喝掉续新水，这个问题也不大。

但是如果翻来覆去加热，一壶剩了半壶，重复加热，这个壶里面的水就不会太好。