Question

你最喜欢哪一道美食呢？

Answer 1

1、煎饼果子
煎饼果子是天津著名的小吃，不少天津人在早餐时都会吃一个煎饼果子。
主要将面糊煎成薄饼之后，在薄饼里加入鸡蛋、油条、薄脆的馃箅儿，在搭配上辣椒酱、面酱、葱末等配料，吃起来咸香适口，十分美味。

而现在很多地区都能看到煎饼果子，一套煎饼果子制作起来只需要几分钟，并且经过改良之后，有不少配料可以搭配，吃起来更为清香脆爽。

2、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是近几年从海边特色小吃，转变为各地小吃摊中的常客，几乎每一个夜市里都会有它的身影。
将鱿鱼提前腌制之后，搭配上洋葱，放到铁板上烤制，再刷上特制的酱料以及辣椒粉，短短几分钟，一串串美味的铁板鱿鱼就烤好了。

3、狼牙土豆
狼牙土豆也是近几年比较受欢迎的街边小吃，将土豆切成波浪条状，放到锅中炸至金黄。
要吃的时候放到铁板上热一下，撒上辣椒粉、孜然粉，以及各种酱料，几分钟就可以吃了，方便又美味，并且在各地都能买到。

4、鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡的起源地已经无法追溯了，现在很多地方都能看到它的身影。
它做法比较简单，有专门的厨具，在厨具中加入简单调制的面糊，然后加入鸡蛋以及调好的肉馅，煎至两面金黄就可以食用了。
别看制作起来简单，口感却很美味，并且一个鸡蛋汉堡的价格也就3-5元，还是比较实惠的。

5、章鱼小丸子
章鱼小丸子是从日本传过来的小吃，最先传入的是台湾，随后因为其美味的口感受到了人们的欢迎，因此不少地区也开始售卖章鱼小丸子。

章鱼小丸子是将面糊与章鱼块结合在一起，放到特制的铁板上煎制，再配上沙拉、木鱼花以及浓郁的酱料。
制作出来香味十足，吃起来口感软糯鲜香，就是价格相对来说比较贵，但也受到了很多人的喜爱。

6、臭豆腐
说到遍布全国的小吃，那么就不得不提臭豆腐，臭豆腐历史比较悠久，在清朝时就曾作为御膳小菜送往宫廷。
将臭豆腐炸至外酥里嫩，再搭配上辣椒酱、蒜汁等各色的酱料，吃起来鲜香十足，受到不少人的喜欢。

Answer 2

1.炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄汁或椒盐，甘香可口。原料简单易找，成本低，方便制做。
2.炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系，制作原料主要有蘑菇、鸡蛋等。色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。主要食材是蘑菇，好吃又简单的一道菜，大人小孩都很喜欢。
3.
油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但 多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不过吃起来也是别具风味。质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。油炸臭豆腐具有远处闻起来臭，吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。总体特征是：外焦、内嫩、香辣。
4.
炸串是现在很常见的小吃，很受年轻人的喜爱，几乎是什么样的东西都可以拿去炸，吃这个东西，夜晚最有感觉，在夏天吹个小海风，在喝瓶啤酒，简直是很享受啊。
5.炸鸡，很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。不知道看完后的你们更喜欢哪一道呢，欢迎和小编一起讨论互动哦。

Answer 3

鸡翅

鸡翅洗净，两面改花刀，冷水下锅，加入料酒，煮出血沫捞出，清水洗净。起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至两面金黄，放入葱片、姜片、八角、盐、鸡精、少量老抽、没过鸡翅的可乐，盖盖小火炖20分钟，大火收干汤汁即可。

Answer 4

羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。

Answer 5

1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。
糖醋排骨
2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。
3.捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。
4.锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。
6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。[1]