Question

想念故乡吗？

Answer 1

想念也是一种很玄的东西，如影随形。 家乡也是一种神秘的东西，有时遥不可及，却又让人近乡情怯。有人对家乡的感受是爱恨交加，很多人要逃离，但是在合适的时候，家乡却又不停召唤着你。
想念家乡或许并不是想念它的美食，有时或许就是一碗汤面，但家乡那些或许不为人知的美食，总会勾起远离家乡的人的最悠长的记忆。或许有一天再回到家乡，那美食已经不是记忆中的味道了，但还是会带着浓浓的乡味儿，独一无二。

一个人如果出生在一个地方，这个人就永远烙上了这个地方的印迹，永远不会改变，哪怕你只在这个地方生活几天。
一个人如果在一个地方生活到了青年，这个地方的口音就会伴随这个人的一生，无论走到哪里，都带着家乡的味道，甚至心里默念报纸的时候，都是老家话。

一个人在家乡成长后，一个人的饮食习惯或许也就不会改变了，无论以后迟到什么山珍海味，自己味蕾上的记忆永远都是家乡的味道。
只有吃到家乡的饭，才会觉得自己是如此的舒畅和接地气。家乡就是这么神秘，人到了一定的年龄，远离家乡的你总会受到呼唤和感召。

一个人想念家乡，并不是怀念曾经的记忆和人事，或许就是那里的空气的味道，熟悉的大地，一些恒久的自然景致，其中，饮食一定是重要的对象。
或许就是一盘醋溜白菜，一个千滚豆腐万滚的红烧鱼，就能勾起远离家乡的人无限遐想。远离家乡，不甚唏嘘，或许是每一个离开故土的人的无尽感慨，当一个人把他乡当做故乡的时候，也许是狠心的。

人对最初的饮食是有深刻的记忆的，想念家乡就是想念家乡的美食，在思念家乡饮食上，是成立的。家乡的美食或许并不美，但就是合胃口。
其实家乡有一种魔力，而不仅仅是饮食上让人回归。据作家余华自述，从前得了比较严重的湿疹，回到家乡后住了一段时间，连药都没有用，自然就好了！
这就是家乡的神秘魔力，无论多么想逃离，还是多么爱恨交加，有时一个馒头，一碗稀饭就能让人热泪盈眶！
author：赵文博说美食