Question

欧德堡牛奶真的是进口的吗

Answer 1

欧德堡牛奶是进口的。
欧德堡是一个德国乳制品品牌，属于DMK杜切斯米克孔托有限公司。而且中国的欧德堡牛奶主要是从德国生产并进口的，只是在中国进行售卖。
牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清（白）蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质，但可在酸性条件下沉淀，酸奶和奶酪即是以这个原理制成的。