Question

哪几道鲜美家常菜饭桌上，高颜值很下饭，好吃又好做很实惠呢？

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Answer 1

剁椒蒸鸡翅

做法：1、鸡腿剁一小块绰水，捞起来清洗控干预留；2、出锅滚油，倒进葱姜末和适当剁辣椒，炒出香味后倒进鸡腿；3、加入少量盐，炒匀熄火，摆入盘里；隔水蒸15分钟就可以。高颜值很下饭，好吃又好做很实惠。

青瓜炒猪肝

食物：牛肝150，青瓜一根，姜适当，蒜适当，盐适量，鸡精粉适当，油适当，腌制料，盐适量，耗油适当，白米醋适当，生抽酱油适当，木薯淀粉适当。作法：1、备好每一个原材料2、牛肝切成薄片后用温水泡浸三十分钟3、青瓜清洗切菱片，蒜剁碎，姜一半切成片、一半剁碎4、牛肝冼净沥干水后加入适量盐、生抽酱油、耗油、白米醋、木薯淀粉和生姜沫抓匀腌渍三十分钟5、锅里倒进适量油热然后放入蒜泥和生姜片进行爆香6、添加猪肝炒至掉色泛白，添加青瓜，煸炒一会儿，加入适量盐与鸡精粉炒匀就可以熄火。

蒜末甜豆牛柳

原材料：甜豆500g、牛柳100g、蒜末多个、干椒碎少量、耗油、生抽酱油、木薯淀粉、油。作法1.备好原料：甜豆掐去两边顶尖清洗，牛柳冲洗表层鲜血，蒜末我用的罐装的干的那一种，免去了自身剁的烦恼。2.牛柳用耗油、生抽酱油和面粉腌渍三十分钟。锅中火烧热然后放入腌好的牛柳，熄火，运用余热回收迅速翻炒牛柳，待掉色后捞起预备。3.锅中放少许油热然后放入蒜末和干椒碎进行爆香，随后下甜豆以中火煸炒三分钟。4.添加牛柳，依据个人喜好适度加入一点耗油和生抽酱油，放少许水防止糊底，走红煸炒2分钟。锅中料汁变粘稠后熄火起锅摆盘装饰就可以。

Answer 2

高颜值又很下饭的饭菜应该就是鲫鱼汤了，炖鱼的味道会非常的鲜美，而且价格又不高，而且鱼汤也适合很多人喝，并且有很高的营养，所以非常适合用来做家常菜，另一个非常适合做家常菜的，应该就是水饺了，而且有很多的口味，并且外貌也是特别的好看。

Answer 3

一、准备食材

1.主食材：鸭半只，清洗干净切块备用。

2.配菜有：马铃薯两个去皮切小块、香芹适量切段、洋葱半只切块、大葱适量切段和小葱花备用。

3.配料有：姜片五片、蒜子五粒去衣、和八角适量备用。

二、烹饪步骤

1、砂锅热花生油爆香姜片、蒜子和八角，放入切好的鸭肉翻炒均匀，分别加入适量生抽、食盐、料酒搅拌均匀后，加入适量清水，盖上锅盖煮十五分钟。

2.开锅盖加入马铃薯块，搅拌均匀盖上锅盖再煮五分钟后，加入洋葱和香芹搅拌均匀盖上锅盖煮二分钟，开锅盖撒上适量小葱花即可食用。

Answer 4

这些家常菜就是拔丝红薯，手撕包菜，糖醋里脊，黄焖鸡，还有清蒸鱼。