可以的，可以做成西红柿烧土豆。
准备材料：土豆 1个、西红柿 2个、食用油 10毫升、食盐 8克、水 50毫升、芹菜叶 一小撮。
一、第一步用菜刀将土豆西红柿洗净并切块，如下图所示。
二、土豆放冷水中浸泡半年小时，去掉淀粉，如下图所示。
三、然后热锅下油，把土豆放入锅中先煸炒，如下图所示。
四、土豆炒过后继续放入西红柿，一起翻炒，直到西红柿会出汁。
五、等西红柿出汁差不多后，继而放入准备的两碗水，大火煮，大火煮15分钟后，等水快干时放入盐。
六、等出锅装盘后撒点芹菜叶，这样西红柿烧土豆就做好了。
