Question

黄酒煮鸡蛋要加水吗

Answer 1

1.要的。 将一个鸡蛋磕入碗里，放入1大勺的黄酒和1大勺的红糖（能喝点酒的亲，可以放2大勺的黄酒和红糖哦）。

2. 蒸锅烧开水，将蒸碗放在蒸屉上，盖上碗盖，没有炖盅的亲，可以盖上保鲜膜蒸哦！盖上锅盖，大火蒸10分钟，关火。

3. 焖5分钟之后就可以吃啦，最好趁热吃哦！女性朋友可以经常炖点来吃哦！具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容的功效哦。

拓展资料

其实在很多地区黄酒煮鸡蛋都是一道常见的月子菜肴，在大部分的产后妈妈的月子餐菜单中都可以看到它的身影。黄酒煮鸡蛋，具有补气、暖胃、补肾功能，可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。

有些产妇担心自己需要母乳喂养，而黄酒煮鸡蛋中毕竟含有一定量的酒精，可能会对宝宝造成不利的影响。

参考资料水煮蛋百度百科

参考资料来源：黄酒煮蛋-百度百科