包心菜怎么炒起来有点苦
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可能你买到了未成熟的包心菜。
建议你炒之前可以用开水焯一下，焯水时放点儿盐和醋，然后在清水里多洗几遍即可。
扩展资料：
包心菜又称卷心菜，具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
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