Question

排骨可以和白萝卜一起炖吗?

Answer 1

　　主料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，

　　调料：盐3克，大葱10克

　　做法

　　1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。

　　2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。

　　小诀窍

　　健康提示：

　　1.消食健胃，理气化痰。

　　2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

　　3.白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。

　　4.与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

　　食物相克：

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。