六大营养素有哪些
民以食为天，这句广为流传的俗语沿用至今仍然不曾过时。你知道人体需要的 六大营养 素有哪些吗？一起来了解一下吧。
介绍
蛋白质 是人体的必须营养之一，是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，蛋白质占人体16%-20%，其基本组成单位是氨基酸。
碳水化合物 是由碳、氢和氧三种元素组成， 碳水化合物 是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。
脂类 是人体需要的重要营养素之一，它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素，在供给人体能量方面起着重要作用。
维生素 是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
矿物质， 人体所需的微量元素就是矿物质又称无机盐，和维生素一样是人体必须的元素，矿物质是无法自身产生、合成的。
膳食纤维 是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。它可以减缓消化速度和最快速排泄胆固醇。
总的来说，六大营养素包括：蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维。它们为人体提供必不可少的营养。你了解了吗？
碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素，前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。
主要的作用是机体的构成，提供能量。六大营养素主要来自八大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。
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扩展资料
摄取来源
瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5～2克，但在孩子参加体育锻炼时，蛋白质的需要量增加，蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重2～3克。
因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大，必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加，而且最好是动物蛋白。但要注意，肌肉大小和力量的增长主要是练出来的，而不是吃出来的。
脂肪糖给人体提供70%的热量，一般每天250～750克的主食，就可以满足人体热量的需求。机体各个组织中都有一定的糖储备，所以，一般孩子在参加一般性体育活动时，不需要额外补充糖，只有在孩子参加大运动量活动，或长时间的耐力活动时，要适当增加主食的摄入。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0716/c86119-27315020.html"target="_blank"title="人民网-孩子锻炼后怎样增加营？及时补充六大营养素">人民网-孩子锻炼后怎样增加营？及时补充六大营养素
