春节去云南旅游合适吗

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2023-01-26 · 旅游业余爱好者,希望带大家云旅游。
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春节适合去云南旅游。

春节云南是一个不错的选择,这里有着众多的景色、美食以及传统文化,每年前往旅游的人数不胜数。云南现在的交通十分方便,去哪都很便捷,住宿的话各种级别的客房都有。但是云南目前部分地区交通不是很方便,这时候就可以选择短线团,省时又省力还省钱。

到了云南,一定要吃味道极其甜美的各种野生菌类,那里的野生菌类,价格特别便宜。其中鸡枞,可称得上菌中之王,味道有点像鸡,细嫩过人,有一股淡淡的清香。云南是菌类的故乡,除鸡枞外,干巴菌、牛肝菌、青头菌等等,都特别好吃。

菜系特点:

滇菜由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。滇西和滇西南地区:因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤,其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响,各少数民族菜点是主体。

滇菜特点选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真。

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