chateau什么牌子红酒
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Chateau不是红酒品牌,而是酒庄的意思。
酒标上的chateau一般是前缀,后面接着的就是酒庄名称,如Chateau Lafite Rothschild,就是著名的拉菲酒庄。
在很多法国葡萄酒瓶,尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上,常常可以看到Chteau这个前缀词,让人不禁浮想联翩:巴洛克式的建筑,优雅的庄园,漫漫的历史和传奇故事等,不经意间给这瓶葡萄酒增添了一丝神秘的逼格气息。
一个酒庄在酒标上标注Chteau,通常只要满足拥有葡萄园和酿酒的建筑就可以了。所以那些拥有Chteau字样的酒庄可能与其他人共享厂房,完全没有自己的独立建筑,也可能只有最简陋的车库窝棚,还可能拥有玛歌那样宏大的经典城堡。
如何选择红酒
选择红酒时,看红酒的标签,标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择,仔细辨别酒瓶的标签和外观是否清晰,产期、品种和年份等信息是否准确。
在看红酒年份的时候,就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等。看红酒的日期,红酒的保质期一般是十年,不过最好在5年内饮用,因为红酒放的越久味道越不好。
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