Question

虾怎么煮才会又嫩又鲜？

Answer 1

水开后使用大火煮5分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：虾 650g、花椒 少许、生抽 少许、香醋 少许、芝麻油 少许、姜蒜 少许。

1、第一步将冻虾解冻，清理好，去除长须。

2、锅内放水和花椒，大火煮开。

3、锅内放入虾，水开后煮5分钟盛出。

4、姜和蒜都切碎，放一旁备用。

5、碗里放入适量的生抽，香醋，芝麻油，用勺子搅均匀。

6、虾配上料汁即可品尝，这样虾就煮好了。