喝酒对健康有益吗
先说结论:是因为安全!对,这个原因确实让人大跌眼镜,但是确实在几百年前的欧洲,喝酒比喝水更安全,更有利于健康。
接下来我们再来做详细分析:
众所周知,中国是全世界少有的喝热水的国家。无论身体哪里不舒服,来杯热水,是我们经常听到的温馨嘱咐。但在外国,我们常常会看到身体不舒服的外国人,依然“敦敦敦”的喝着冰啤酒冰可乐冰镇的一切,这当然有许多人分析,这与外国人食肉居多,体质炎热需降火有关,但更与他们的历史渊源有着脱不开的干系。
让我们用一个代表性的城市举例,这是来自BBC的纪录片《中世纪:城市与粪便史》
这是几百年前的英国伦敦与今天的对比,繁华依旧,卫生状况却天渊之别
这全是因为,在当时的伦敦,拥有着全欧洲最密集的人口,却用着最普通的城市污水管理:没有管理,直接排放。
下雨的伦敦,湿漉漉的泥地里布满了牲畜的粪便和被人们抛弃无法利用的动物内脏以及时不时往楼下倾倒的排泄物,而在雨水的冲刷底下,在掏粪工人的搬运底下,被倾倒到河流之中。
像这样:
然而,这条河流却也是他们的食用水来源!因此许多人发现,直接饮用河水或者用河水洗澡,只会让一切变得更糟糕。但如果将河水经过过滤和发酵,产生酒精酿成酒,因为酒精具有杀毒灭菌的作用,反而人们更少生病了。因此在最疯狂的年代。荷兰人甚至会使用啤酒而不是河水来擦拭与打扫房间。
因此,尽管像英国荷兰等国经过了大力整治后,许多地方的水质可以达到直接饮用标准,他们依然保留有“喝一杯”的习惯。
1、有益健康:适量喝酒,其中的酒精成分可以扩张血管,能起到促进新陈代谢的作用。此外适量喝酒,其中的酒精成分还可以促进胃肠蠕动,有助于胃肠道吸收和消化其中的营养物质。此种情况下适当喝酒,有益健康;
2、不益健康:在过量喝酒以后,酒精成分可能过度刺激胃肠道黏膜,容易造成胃肠道黏膜破损。情况严重时,还可能诱发胃溃疡、胃出血等疾病。同时由于酒精的代谢需要通过肝脏和肾脏,体内的酒精浓度过高,可能加重肝脏和肾脏的代谢负担。除此之外,酒精还可能会麻醉神经系统,容易引起头晕、头痛等不适症状。因此过量喝酒,不益于身体健康。