Question

海螺的做法

Answer 1

海螺的做法：

用料：海螺800克、料酒2勺、姜1片、清水适量。

步骤：

1、海螺洗净。

2、锅里倒入适量的清水放入洗好的海螺。

3、加入少量的料酒、一片姜大火烧开。

4、烧开后再煮个2分钟左右即可不要煮时间久了，久了肉不好挑出来，如果买的海螺较大可适当延长几分钟总之肉煮老了既不好吃也不好挑。

5、吃的时候配上一碟蘸料，醋和生抽拌匀沾着吃即可。

6、看很好挑，用牙签轻轻一挑就出来了，沾上调料一口吃下去太鲜美了。