南瓜米饭怎么蒸好吃
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南瓜米饭好吃的蒸法如下:
准备原料,原料很简单,只要一个贝贝南瓜,一些大米就可以了。根据选择的贝贝南瓜的大小来决定米量的多少。先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右。因为蒸的时间短,米要提前浸泡,否则会夹生。
把南瓜切出一个顶盖,再掏空内瓤,可以适量的挖出一些南瓜出来。把挖出来的南瓜切成小块,和泡好的大米一起拌均匀。
再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里;不能放满,有个六分满就可以了,还要放清水呢!在南瓜肚子里再注入清水,放进蒸箱里蒸30分钟。
南瓜蒸好了,这个时候贝贝南瓜的外形很完整,而里面的米饭和南瓜都已经熟透,散发着一股南瓜的清甜味道。
大米蒸的很软,而贝贝南瓜本身就是软糯香甜口味的,挖出来就可以一起吃掉了。贝贝南瓜的皮也是可以吃的,最后这份南瓜米饭盅可以全部被消灭掉。蒸好以后端到餐桌上,孩子们看到了都直拍手,说这个南瓜米饭做的太好了。
烹饪技巧,南瓜和米饭也可以挖出来放在电饭煲里蒸的,味道也一样很棒。
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