食品安全员考试题库
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食品安全员考试题库如下:
1、违背食品、食品添加剂和食品有关产品采购素证索票、进货查验和采购记录制度的,应当由
A. 由食品药物监督管理部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二)、(五)款进行杳处
B. 卫生行政管理部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二)、(五)款进行查处
C.由城管部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二)、(五款进行查处
D.由工商部门根据 《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)款进行查处
2、健康证明的发放时间应在健康检查结朿后
A.3个工作日内
B.5个工作日内
C.7 个工作日内
D.10 个工作日内
3、重大活动中,餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是_
A.执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
B.对食品加工制作重点环节进行动态监督
C.指引餐饮服务单位做好食品安全保障工作
D.以上都是
4、申请人隐瞒有关状况或者提供虚假材料的,食品药物监督管理部门发现后
A. 不子受理
B.不子许可
C.子以警告
D.以上都是
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