湖南特色小吃
湖南特色小吃:常德牛肉米粉、长沙臭豆腐、糖油粑粑、湘西糍粑、长沙米粉、椒盐馓子、长沙口味虾、江永瑶山油茶、湖南酱板鸭、永州喝螺。
1、常德牛肉米粉
常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃,常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃。常德牛肉米粉的口感:米粉软糯有嚼劲,牛肉香咸有嚼劲,汤香味浓,回味无穷,非常好吃。
2、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是在全国都很出名的小吃。长沙臭豆腐的外观是黑色的,臭味远扬,经过油炸后,加入辣椒酱和香菜等,吃起来别有一番风味。长沙臭豆腐在全国很多地方都能买到,品尝到。长沙臭豆腐的口感:外脆里软,香辣可口,非常不错。
3、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙的一道名小吃。糖油粑粑的外观颜色金黄色,圆圆的非常诱人。糖油粑粑是将糯米做成的粑粑,经过油炸后,加入白糖或是红糖食用。糖油粑粑的口感:香甜软糯,非常好吃。糖油粑粑是一种很扛饿的食材。
4、湘西糍粑
湘西糍粑是湖南湘西人爱吃的一种美食。湘西糍粑是湘西人每年过年前,都会做的一道美食。湘西糍粑的品种有很多,有糯米粑粑,蒿菜粑粑,红豆粑粑,艾叶粑粑等品种。湘西糍粑的口感:软糯香甜好吃。
5、长沙米粉
长沙米粉是湖南长沙人爱吃的一种美食小吃。长沙米粉里有高汤,米粉,猪肉,葱花,榨菜,辣椒,酸豆角等食材。长沙米粉的口感:米粉软糯,汤汁香浓,香辣可口,非常不错。
6、椒盐馓子
椒盐馓子是湖南传统的名小吃。椒盐馓子是用面粉做成的面条,经过油炸后,就可以食用了。椒盐馓子的颜色金黄,口感:酥脆可口,是很多人爱吃的一道美食小吃。椒盐馓子是一道非常不错的零食小吃。
7、长沙口味虾
长沙口味虾是湖南人夏天晚上夜宵最爱吃的一道美食菜谱。长沙口味虾是用小龙虾作为原料,加入调味料,烧制而成。长沙口味虾颜色红润诱人,口感:鲜甜可口,香辣可口,非常开胃好吃。
8、江永瑶山油茶
江永瑶山油茶是湖南江永瑶山当地人爱吃的美食小吃,也是当地人喜欢用来招待客人的美食小吃。江永瑶山油茶是将茶叶翻炒烘制,配上猪油,生姜,大蒜,热炒,加矿泉水煮开,加入葱花,炒米,花生米,油茶果等食材。江永瑶山油茶的食材非常丰富,是一道非常好吃的美食小吃。
9、湖南酱板鸭
湖南酱板鸭是湖南常德的特色传统小吃名菜。湖南酱板鸭是选用湖南当地的鸭子,处理后洗净,加入十几种香料,经过卤煮后,在烤制后风干而成。湖南酱板鸭的外观颜色酱红色,香味扑鼻。湖南酱板鸭的口感:香辣,麻香,鸭肉入味,酥软好吃。湖南酱板鸭是一种非常好吃的名菜,也是可以当做追剧的零食小吃。
10、永州喝螺
永州喝螺是湖南永州当地人爱吃的名菜,也受到当地人欢迎的美食小吃。永州喝螺也叫永州嗦螺,是选用永州当地产的螺丝,经过清水养殖吐沙后洗净,用剪刀剪去螺丝的屁股,加入油,辣椒,生姜,生抽等调味料炒制煮熟而成。永州喝螺的口感:香辣鲜咸可口,非常开胃好吃。