鲭鱼是什么鱼
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鲭鱼是常见的海洋食用鱼,别称鲭花鱼、油胴鱼、鲐鲅鱼等。分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场,渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。
从类别来看,鲭鱼指的是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲐属之中的鱼。这种鱼的身体比较扁平,形状是纺锤形的;头部非常大,上颌和下颌的长度基本是相等的;它们的身体表面有一层鳞片;背部的颜色是青黑色或者深蓝色的,腹部的颜色基本是白色的,还会稍微带一点黄色。
从体型来看,鲭鱼的体型并不是特别大,成年之后长度一般是20-40厘米,体重范围则是150-400克之间。
鲭鱼生活习性
密集的鲭鱼群游弋在水面,绵延32公里(20英里)之长。它们主要靠贝类的幼虫、蠕虫、鱼卵和小鱼为食,而它自身却是鲸鱼、鲨鱼、海豚、金枪鱼和海鸟的食物。
春季,鲭鱼向海岸迁徙产卵。雌鱼产卵数量达200,000至400,000个。每个卵中都含有一小滴油脂,这样它们就可以漂浮在水面。鱼卵孵化需要四到六天。小鱼长得很迅速,两个月内就能长到平均5厘米(2英寸)的体长。秋季,鲭鱼游回深海中。
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