Question

磨咖啡豆的机器怎么用?

Answer 1

磨咖啡豆一定要用咖啡机？磨好了怎么加工？
全自动咖啡机都是按一个键，就能出一杯咖啡了。半自动的需要另外在配一个咖啡磨豆机，磨好之后在装在机器上面，用机哗的开水萃取浓缩咖啡。

也有手动的，家用方便，只是效果不如电动的，但是有些发烧友还是坚持用手动的，乐在其中。

咖啡豆磨好之后，放适量咖啡粉在一张过滤纸上，下面放一个杯子或大点的容器，用开水在上面浇，要均匀，可以顺时针画圆圈的浇，要慢。这是做法，其中有技巧的。比如十字搅拌法等。

方便的话，可以去买个虹吸壶或者摩卡壶，那个方便，做出来的咖啡口味比过滤纸的要好很多！

如果你连过滤纸都没有，只有咖啡粉，把咖啡粉搁杯子里，开水一冲，等待粉沉淀，就可以喝了，我常这样子哦。自己买一包磨好的咖啡粉，一个杯子，一点开水，就能解馋了，很业余的做法哦！哈
煮咖啡机是做什么用的，为什么需要磨豆机，怎么用磨豆机然后做咖啡？ 50分
现在许多人喜欢喝咖啡，但是多半买速溶咖啡以图方便，但是缺少了煮咖啡的情趣，有人想煮却有不知该如何下手，下面介绍一下煮出浓郁的咖啡，步骤如下：

（1）买的时候，应买品质上成的咖啡豆。

（2）从袋中取出适量的咖啡豆后，要用专用的打散机，将咖啡打成咖啡醉末（不一定要成粉末，打成小的颗粒就可以）。

（3）用专用的煮咖啡机来煮，一般来说，那种上下各有一个玻璃瓶的酒精灯咖啡机，比较容易煮成较浓的咖啡——上面的玻璃瓶装打散的咖啡，下面的玻璃瓶中装水。用酒精灯将水烧开后，水会沿着一根细细的玻璃管上涌，一直涌至上面的玻璃瓶中，浸没那里面的咖啡末。待上面的水与咖啡完全沸腾1分钟后，移走酒精灯。

（4）上面的玻璃瓶口有一个滤网，倒出时，可以将咖啡渣滤出，单将咖啡汁倒入杯中。

（5）喝的时候，加入糖，或者加入喝咖啡专用的鲜奶，依个人的喜好而定。

（6）如果没有专用的打散机，也可以用家用搅拌机代替，但是，打干货和打溼货的刀片一定要看清楚，打咖啡时，要用打干货的刀片。

（7）咖啡机有各式各样的，有电热的、酒精灯热的等等，依个人情况选用。一般来说，应选用咖啡末与水事先分开的那种（如上面介绍的那种，还有蒸溜水式的），如果一开始就将咖啡末与冷水混在一起加热，也会影响咖啡的浓郁程度。咖啡的量与水的量要掌握好，咖啡少了自然会淡。

（8）煮咖啡的过程，是一种文化——三五个好朋聚在一起，怀着期待的心情，看着晶莹剔透的容器中，咖啡烹煮的全过程，你会觉得赏心悦目，欣喜异常。最好，你能买一个1分钟的小沙漏，细沙滴尽的那一刻，便是咖啡出炉时，滴滴入口，意尤未尽啊！
手磨咖啡豆和机磨咖啡豆的区别
如果单品咖啡手磨就蛮好，意式机就需要好的磨豆机了。

在单品咖啡上手磨性价比高，同样千元左右手磨就更适合，几百的电磨都不好（用过3至6百的两个），不均匀且细粉多，其实磨只要不是不均匀太明显在单品上觉得问题不大，手法、经验和豆子的理解比这个重要太多。

口感上相比，因为喝过3千多的富士单品磨出品，也会有细残粉，再则大小都均匀反尔显口感单调，在单品上没什么复杂感，你可以试下用筛网把细粉筛去，便可感受到平乏感。

至于网上说的热量让香气挥发倒是没察觉，或者不关注吧。

所以认为如果有渠道买个进口的千元手磨会比同价位的电磨更合适，单品电磨没什么必要，除非营业用。
豆浆机用来磨咖啡的具体步骤
豆浆机也可以 不过你说纯正鼎够呛。

1.把咖啡豆放入豆浆机打豆子的地方（因为豆浆机型号很多）

2.打开开关，先把咖啡豆打到小米粒大小 不能太大味道淡 不能太细味道苦。

3.你要出去买张“过滤纸”是煮咖啡专用的。

4.把咖啡粉倒入过滤纸里封好（如何封好自己想办法）

5.找个大的容器放入过滤纸包好的咖啡粉，加入热水80-90度。

注意：大的容器不能是金属的，加入热水时不要搅拌或者尽少的搅拌。

2勺咖啡豆=1杯咖啡 3勺咖啡豆=2杯咖啡 5勺咖啡豆=4杯咖啡

PS：你要加奶喝就太对不起你朋友了，要加“三花淡奶”加黄糖。
榨汁机带的打磨工具能磨咖啡豆吗？
看你的要求了，咖啡磨粉一般是按不同的冲煮方式要不同粗细，而且咖啡研磨最大问题就是均匀度和细粉以及高温，粗细不均匀萃取就不均匀，而细分就是萃取过度产生苦涩味的大敌，高温又会使咖啡粉的气味挥发，但是有些廉价的电动磨豆机和榨汁机的原理是相同的，一般被叫做砍豆机，也是有人用的。但是存在一个问题就是咖啡的吸绩问题，咖啡本身的吸附性就比较强，加之烘焙过又会不同程度的产生碳化，吸附性更强，除非你的榨汁机什么也不做，不然就会染上其他物品的味道，但是如果单独买个榨汁机来磨咖啡就不如买个砍豆机划算了。个人意见仅供参考。

如果应急的话，可以先用一些咖啡豆打粉后扔掉，将机器“洗”一“洗” 粗细呢，就要靠研磨时间的大概的估计一下了，打一会稍微听一下，让粉降下温。
自动磨咖啡粉机器怎么用
你要先看磨豆机上的 *** 数字，一般家用型的如小飞马，正晃行在机头位置转盘式调节器，惠家系列的在咖啡豆仓正下方磨盘控制旋盘上，部分带有液晶显示的就要注意这类机子会显示出粉量和研磨颗粒粗细度的数字，往往有人会将这两个数值弄错，这个要看是何品牌的研磨机了，一般数字越大颗粒越粗，但是数显研磨机有时会相反这个在这里很难判断出来。
咖啡必须要用咖啡机做吗，研磨咖啡豆用的是什么，
一般来说专业的咖啡师都是用咖啡机做咖啡的。不用咖啡机的咖啡呢，一般都是速溶咖啡。咖啡豆磨成粉状，才能泡咖啡阿。
哪种磨咖啡的机器最好???哪种咖啡豆最好????
打算来杯香醇咖啡之前，何妨先了解一下各式各样的咖啡器具。

要煮一杯适合自己的咖啡，除了咖啡豆的选购外，咖啡壶（机）的选择也不能马虎，当然不一定要最好的，但一定要是适合自己的。

除非是请店家帮忙研磨成粉，否则磨豆器（机）仍是必备品之一。咖啡店里所见磨豆机属电动式，因商业用途，所以机器较大，一次可以研磨较多的咖啡豆，至于个人用，有手摇磨豆机与个人式电动磨豆机。

刚开始我是使用手摇磨豆机，好处是可以享受亲自磨豆的乐趣，研磨的粗细可调整，只是一次可研磨的豆子量很少，需要花上较多的体力与时间，而且这种磨豆器的刀锋易钝，无法使用很长的时间，但真正的缺点却是其古色古香的外表。手摇磨豆机是以木头为主体，所以放置环境必须干燥，否则一经潮溼便容易发霉。

电动磨豆机（见下图）的好处正如其名，除了研磨豆子量大，当然是快速与方便，只要调整好所需的研磨粗细，再来就是将豆子放入并按下开关，一人份的量，不到一分钟，就可以闻到咖啡粉的香味。

至于咖啡壶（机）的选择性就更多了，虹吸式咖啡壶（塞风壶，Syphon），这是喜爱喝单品咖啡者的最多选择，另外，极简式的美式咖啡壶，最方便也最没特色的咖啡机，基本上很方便，想使用这种咖啡机煮咖啡，最好换掉原本附的滤网，改用好一点的滤纸可以滤得干净。

有一种冲泡咖啡的器具，大概一般人很少见，滤杯（请见下图），是很传统的冲煮方式。先将滤纸边缘以水沾溼，平贴滤杯边缘，再将磨好的咖啡粉倒入，最后将热水依次倒入粉中。热水要如何倒，这得相当技巧，要先自中心慢慢倒入，再往外，有没有成功得看水倒入后咖啡粉是否浮起均匀。这种冲泡式的方法失败率很高，就连咖啡店的老板都无法确保成功率百分之百。

喜爱喝义式咖啡（Expresso），首选自然是义式咖啡壶（机），小型、个人用的，非电动式的即摩卡壶，在放上圆型滤纸后铺上咖啡粉，使用酒精灯或小型瓦斯器来煮。另一种选择则是利用压缩的蒸汽所煮出咖啡的Express咖啡机，这种咖啡机是靠电力，种类相当多，从个人用到商用，从普通等级到玩家级，自然价格不菲。

我个人是使用虹吸式咖啡壶，滤杯试过几次，也失败几次，以前也用过摩卡壶，因偏爱单品（黑）咖啡，所以很早就遗弃摩卡壶。

在使用虹吸式与摩卡壶建议可以不必用酒精灯，因为酒精灯除了要更换棉线与不断的添加酒精外，火力实在不是很够。有一种加瓦斯的小型瓦斯灯，火力可以自行调整，在使用上也方便得多，这是我个人小小建议。
咖啡豆不用研磨机怎么磨
没办法 只能用研磨机 惠家的不错 也不贵
搅拌机能干磨咖啡豆吗
搅拌机也可以干磨咖啡豆，但是不如专业磨豆机磨得细腻。

一、如果没有专用的咖啡研磨机，可以用搅拌机干磨的功能来进行磨碎，但从专业的角度来看，会影响咖啡的口感。

二、搅拌机无法控制研磨度，会造成研磨出的粉粗细不均，从而造成咖啡的萃取口感不均。

三、如果经常喝咖啡的话，还是建议购买专业的咖啡磨豆机。