Question

怎样补充蛋白质？

Answer 1

怎样补充蛋白质？

补充蛋白质的方法：
1.食用含蛋白质丰富的食物
动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，蛋类像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等；植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，像米、面、玉米等；干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
其中，禽肉畜肉类含脂肪比较多，植物蛋白吸收程度较低，最好的蛋白质来源是鱼类。
2.素食老人需额外补充
一些老人过多强调素食，引起蛋白质摄入不足会影响健康。身体虚弱、食欲较差的老人每日补充蛋白质10～20克随餐食用，以补充蛋白质不足。但不宜补充过多，蛋白质的分解产物——嘌呤，是引发痛风的元凶。对于痛风老人，要严格限制蛋白质的摄入。
3.儿童不宜长期吃蛋白粉
通常每个儿童均能从正常饮食中获取足够的蛋白质及其他营养素，每天两瓶牛奶，差不多就可获得所需蛋白质的一半，再加上膳食中的摄入一定量的鱼、肉、蛋或豆制品，就能满足儿童生长发育的需要。长期吃蛋白粉对儿童的发育很不利。
4.病人需专门补充蛋白质
病人往往会导致蛋白质吸收困难或者蛋白质流失，而且在康复的过程中需要大量蛋白质，所以病人在康复期，可以服用一些蛋白粉。

一般运动后90分钟内是补充蛋白质的最佳时间，特别是晚上睡眠时是身体恢复和肌肉生成的最佳时间，要想增肌的话，就是运动后及时补充了部分蛋白质。建议在睡前1小时至半小时还喝点牛奶或者酸奶。

蛋白质在生物体中有多种功能：

1、催化功能

有催化功能的蛋白质称酶，生物体新陈代谢的全部化学反应都是由酶催化来完成的。

2、运动功能

从最低等的细菌鞭毛运动到高等动物的肌肉收缩都是通过蛋白质实现的。肌肉的松弛与收缩主要是由以肌球蛋白为主要成分的粗丝以及以肌动蛋白为主要成分的细丝相互滑动来完成的。

3、运输功能

在生命活动过程中，许多小分子及离子的运输是由各种专一的蛋白质来完成的。例如在血液中血浆白蛋白运送小分子、红细胞中的血红蛋白运送氧气和二氧化碳等。

建议：您好；蛋白粉使用方法；对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。事实上，蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来；如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来；这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。

怎样补充蛋白质和钙质

病情分析：你好，补充钙质和蛋白质需要平时注意饮食，多食富含钙质和蛋白质的食物。 意见建议：你好，含有高蛋白的食物有豆类、坚果类、种子类、豆腐或其它大豆制品、鸡蛋或乳制品。牛奶,豆浆，黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用

肾病怎样补充蛋白质

不能，补蛋白没用，要先补“漏洞”，在适当补蛋白。但是要以优质蛋白为主，即动物蛋白，如鸡蛋，牛奶，瘦肉，淡水鱼类等等，但都不要吃太多，毕竟会给肾脏造成负担。植物蛋白是粗蛋白，代谢造成的废物多，不适宜用来补蛋白。

怎样健康补充蛋白质

1.最普通的方法是通过食物获取。
比如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白。多吃这类食物可以在一定程度上胶原蛋白。但是这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收，因此，如果想要改善皮肤，用这种方法效果并不会太明显，而且这类食物大多脂肪含量较高，不适合爱苗条的姐妹经常食用。
2.人工提取
由于通过食物获取不易吸收等原因，人们开始从动物体内人工提取胶原蛋白，做成人体容易吸收的小分子量，然后外用做面膜或者口服。并且随着科技的进步，工艺不断革新，这类提取产品越来越容易被人体吸收。
这类胶原蛋白又有很多种。比如寡肽和多肽之分、从牛体内提取的和从鱼鳞提取的之分。
寡肽产品最易吸收
现在最新的，吸收最好的应该是寡肽产品了。相对于多肽胶原来说，寡肽的分子量更细，吸收肯定是更好了。不过寡肽胶原蛋白提纯技术属于国内顶尖的技术，产品多数用于出口，在国内市场上不如多肽的常见，如果买的话，最好到淘宝网上进行网购。
提取源的差异
至于牛体内和鱼鳞提取的区别，网上提到的就更多了。无疑是鱼鳞提取的更好了，它比牛体提取的要高出一倍。区别在于胶原蛋白活性激发的温度。牛体内提取的胶原蛋白活性要在35度才能把活性全部激发。也就是说要在35度以上吸收的效果才会达到最佳。而鱼鳞提取的活性激发温度就要低很多，十度以上就能发挥最好的效果。如果是仅仅食用的话选用牛提取的牛已经可以了。但如果是外用美容那么就请您选购鱼鳞提取的。人的体表温度要低于35度并不能很好的激发牛胶原的活性。
3.胶原蛋白产品
使用提取出来的胶原蛋白配以其他药材等做成的各种胶原蛋白产品。比如有补水的，有去皱的等等。其实这种并不划算，不如自己购买纯的胶原蛋白来直接使用或者搭配，不但含量高，纯度高，而且价格会便宜很多很多。但是如果经济条件很好的话，也不妨试试。
看到这里，相信已经对如何选择适合自己的胶原蛋白产品比较清楚了。下面再补充一点食用提纯的胶原蛋白（无论是鱼鳞的还是牛提取的，无论是寡肽的还是多肽的）需要注意的地方：那就是如果能和葡萄籽精华胶囊搭配食用，吸收效果就会更好了。同时，葡萄籽精华胶囊也是非常好的养颜护肤佳品，最大的特地是抗氧化长期使用能使皮肤光滑，富有弹性，还能保护心血管，抗肿瘤，调节人体免疫力和防止急性肾衰竭等。

蛋白质怎样补充及作用？

人体的成长，还有新陈代谢都需要蛋白质。如果是身体健康正常年轻人，能均衡饮食，就不用补充蛋白质了。

肝硬化怎样补充蛋白质

肝硬化要注意控制蛋白摄入，不可过量，以防止肝脏负担过重。补充蛋白类食物以易消化的为主，如牛奶、蛋、鱼等。

补充蛋白质过量会怎样？

会对肝脏和肾脏造成很大的压力蛋白质是组成人体组织的重要部分有相当一部分的蛋白质，没天都要参与人体的细胞代谢更新

蛋白质补充过多会怎样？

1.蛋白质摄取多过于需求,会变成脂肪储存,所以你吃肉不会长肉,反而会多一堆油脂.会使人过胖,引起各种退化性疾病.
2.动物性蛋白质,因含过多饱和脂肪酸和胆固醇,对心脏极为不利,所以一个地区肉类的消耗量,常和心脏血管疾病的患病率成正比.
3.高蛋白饮食会使肝脏扩大,易患肾脏病.
4.高蛋白饮食会使体内锌流失.而锌却像交通警察一样,执行指挥和监督体内各种作用的有效运行,以及酵素系统和细胞维护.
5.蛋白质代谢中需要维生素B6,过量的蛋白质会导致B6的不足,而B6又是制造抗体和红血球的必要物质.B6不足会引起贫血症,舌炎和脂溢性皮炎.
6.高蛋白饮食使钙自骨头中流失,这就是为什么越吃肉蛋奶,骨质越蔬松的原因.换句话说,大多数的人,不是钙不够,而是肉蛋奶吃得太多.
7.过量的蛋白质会转变为脂肪和糖,而高蛋白和高脂肪谢会阻碍糖分的代谢,反而造成高血糖现象.这就是为什么糖尿病人愈吃肉蛋奶,肾功能损害越大的原因.
8.蛋白质摄取超过身体需求2倍以上,你就为癌症等慢性病在你体内的发展创造出极佳的环境.更别说现代人以鸡,鸭,鱼,肉,蛋,奶,汉堡,薯条,牛排为主食的饮食方式,所摄入的蛋白质岂止是两倍而已.
9.高蛋白食物会产生酸性物质,而酸性物质会让体内碱性的钙流失,因此造成各种疾病.
只要减少蛋白质的摄取,减少糖的摄取,多数人的钙质是够的.蔬菜(尤其是海洋植物),水果,五谷杂粮里,钙已经很丰富了,人体并不需要那么多.太多钙反而会造成镁的不足,这又是另一个大灾难的开始.