Question

当归煮鸡蛋的正确做法

Answer 1

准备材料：当归5克、煮熟的鸡蛋1个、红枣3颗、红糖砖

一、鸡蛋煮熟放进有冷水的碗中。

二、剥皮后放在干净的碗中备用。

三、奶锅中放入洗净的当归、红枣。

四、鸡蛋用叉子叉几个小孔。

五、加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。

六、时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。

七、装碗即可食用。