Question

桃子可以常温保存吗 桃子在常温下能放多久

Answer 1

1

桃子可以常温保存吗

可以放。

水果中的糖分主要来源于果糖、蔗糖、葡萄糖等，其中蔗糖不同于其他糖源，只会在30度左右产生较多，在低温环境下时，就会产生较少，而桃子中的甜味主要来源于蔗糖，因此桃子放入冰箱中，会使桃子香甜的味道大打折扣。

将桃子放置在常温下保存，其中的蔗糖会继续产生，可以更好的保留其香甜的味道，因此桃子可以常温保存，但桃子营养丰富，在常温下所能保存的时间不长，建议尽快食用。

2

桃子在常温下能放多久

最多能放一个星期左右。

但桃子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖分、粗纤维、钙、铁、磷、维生素、挥发油等成分，很容易被细菌微生物滋生，引起桃子出现变质的情况。

其中成熟度高的桃子，含有更多的水分，更容易出现变质，所能保存的时间较短一些，成熟度不高的桃子，含有的水分较低，能保存的时间稍微长一些，但桃子在常温下所能保存的时间较短，最多能放一个星期左右。

3

桃子变质吃了会怎样

引起身体不适。

桃子出现变质的情况，说明内部含有大量的细菌微生物，不仅将其中的营养物质分解，导致桃子的食用价值下降，还产生了对人体有害的物质，食用过后容易引起胃肠不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，需要及时就医治疗。

但人体自身有一定免疫能力，部分人群食用过后，可能不会出现不适反应，这种情况可以通过多喝水加快体内有害的物质代谢，不需过于担心。

4

怎样判断桃子坏了

外表

正常的桃子表面无损伤，颜色呈粉白色，变质的桃子有出现颜色变黑、发褐的情况，颜色改变的部位一般伴随腐烂、发霉的现象。

味道

正常的桃子气味香甜，肉质鲜美，变质的桃子其气味发生改变，出现明显发酸、腐烂的异味，不能食用。