提子是什么意思

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提子意思是葡萄。

“提子”这个名称不是外来语和音译词,在美国,葡萄被称为“grape”。在美国的华人中,广东人比较多,葡萄在广东话中被称为“葡提子”或“提子”;之后美国的葡萄又通过广东销入内地的大小城镇,这种进口的葡萄被按照广东话的语音写作“提子”。

以区别于其他种类的葡萄。广东话把葡萄称为“提子”或“葡提子”,是因了菩提子的缘故。菩提子是菩提树的果实,简称“提子”;因为菩提子成扁球形,成熟时暗紫色,而葡萄的形状、大小、颜色与菩提子极其相似。

所以在粤语中常常用“菩提子”或“提子”来代称葡萄,写作“葡提子”或“提子”。

提子特征:

果穗短圆锥形,极大,长26.4cm,宽16.8cm,平均穗重880g,最大可达2035g。果穗大小较整齐,果粒着生紧密。果粒近圆形或卵圆形,红色或紫红色,特大,纵径3.3cm,横径2.8cm,平均粒重12g,最大16.7g。果粉中等厚,果皮薄而韧,与果肉较易分离。

果肉硬脆,可切片,汁多,味甜,爽口,无香味。含糖16.3%,含酸0.5%~0.6%,品质上等。提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。

提子所含热量较高,半碗提子已相等于一份水果分量,但提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。

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