Question

下列食物含维生素C最高的是（）

A.柿子椒
B.冬瓜
C.大白菜
D.土豆

Answer 1

【答案】：A
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、韭菜等含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等含量丰富。动物内脏中也含有少量维生素C。