Question

脐橙保存时间多久 脐橙放冰箱好还是常温好

Answer 1

1

脐橙保存时间多久

1-2周左右。

脐橙的果皮比较厚，能够形成一个相对封闭的环境，对其中所含的成分起到保护的作用，所以脐橙的保存时间相对来说也是比较长的，一般在保存得当的情况下大约可以保存1-2周左右。

具体保存时间需要根据果子的新鲜度以及储存环境的温度来决定，一般来说果子越新鲜、环境温度越低的话，那么保存的时间也就越长。

2

脐橙放冰箱好还是常温好

长时间保存的话建议放在常温下。

虽然说在冰箱中保存的话可以抑制酶和微生物的活性，但是对于橙子、柠檬这一类酸性水果来说，在低温情况下，其表皮中所含的挥发油很容易渗透进果肉里，造成果肉发苦的情况。

所以如果是短期保存的话那么可以放进冰箱中保存，但是如果是要长期保存的话建议最好直接将其置于阴凉、通风处保存即可。

3

脐橙放几天会更甜吗

甜度会上升。

脐橙在放置的过程中其中所含的水分会慢慢挥发掉，但是糖分却不会挥发，所以脐橙果肉中所含的糖分会慢慢凝聚在一起，甜度会有所上升。

而且脐橙甜不甜跟其中所含的有机酸成分浓度也有一定的关系，当脐橙摘下来之后其中所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分也会慢慢挥发掉，酸度会下降，所以脐橙放几天之后是会越来越甜的。

4

脐橙的保存最佳方法

保存在5-10摄氏度的环境下。

脐橙最适合放在5-10摄氏度的环境下保存，而脐橙的上市时间一般为冬天，这个时候大部分地区的温度都比较低，所以直接将其置于室内阴凉、通风处保存即可。

如果环境温度较高的话，那么建议还是将其置于冰箱中冷藏保存，但是脐橙之间需要相隔一定的距离，而且最好是尽快吃完，以免出现脐橙发苦的情况。