Question

华祥苑茗茶等级怎么分

Answer 1

您好，华祥苑茗茶分为以下等级：
1. 特级：选取优质鲜嫩、一芽一叶或两片叶子的茶叶制作，外形整齐，色泽绿莹、匀正，香气高清、纯正，汤色浓绿、清澈、醇厚，滋味甘鲜、回甘丰富，叶底柔软、匀齐。
2. 一级：选取较好的鲜嫩、一芽一叶或两片叶子的茶叶制作，外形稍不整齐但饱满，色泽绿莹，香气浓郁，汤色清澈、略带黄绿、鲜爽，滋味醇厚、回甘甜美，叶底柔软。
3. 二级：选取较为成熟的茶叶制作，外形稍不整齐但饱满，色泽绿莹带黄，香气清香，汤色浅黄、清澈、微带涩味，滋味鲜爽、微带涩，叶底较硬。
4. 三级：选取稍老的茶叶制作，外形稍不整齐，色泽略黄，香气微弱，汤色清澈、略带涩味，滋味平淡、清淡，叶底硬。
5. 四级：选取老茶叶制作，外形不整齐，色泽黄褐，香气微弱或无，汤色浅黄或黄褐，滋味清淡，叶底硬。
等级有时也会受到工艺、品种、地域和季节等因素的影响而有所不同。