Question

电饭煲煲汤一般要多久

Answer 1

　　用电饭煲煲汤没有具体的时间，不同的汤时间不同，不能一概而论，但是总而言之，煲汤的时间不能太长也不能太短，一旦过长会容易使营养成分流失，肉类的汤最好控制在2小时以内，鱼汤差不多15分钟左右就可以了。

　　用电饭煲煲汤是没有具体的时间的，不同的汤有不同的煲汤方法和时间，不能一概而论。汤是一种非常有营养的食物，比起其它食物而言更容易被我们吸收和消化，有很多的好处。

　　很多人会认为煲汤时间越久越好，其实这是错误的，时间不能太长，同时也不能太短，主要还是要看煲汤的温度和原材料然后再做决定的，原材料中营养物质融入越多到汤里面，汤就更加好喝有营养，但是一旦时间过长，反而很容易使营养流失，所以肉类的汤建议控制在2小时以内。

　　因为一般的电饭煲没有文火，所以差不多一直都是用的武火，如果是煲鱼汤的话，15分钟左右就可以了，主要还是要看个人的习惯和口味，或者是用筷子戳食材试试，感觉差不多够软了就可以了喝了。