辣椒酱怎么做才好吃

 我来答
吃不胖的小刘2333
2023-01-05 · TA获得超过283个赞
知道小有建树答主
回答量:251
采纳率:94%
帮助的人:78.3万
展开全部

做辣椒酱先要准备一些小米椒,把小米椒和大蒜洗干净之后沥干水分,用刀把小米椒和大蒜切碎之后放入锅里炒熟,注意油锅烧至六分热加辣椒可以煸出香味,翻炒小米椒的时候加入食盐、味精、甜面酱、白糖等佐料熬煮,熬煮出红油就可以装入罐子里保存。

步骤1

先把买回家的小米椒洗干净,然后再把准备好的大蒜也清洗干净,去皮之后清洗并沥干水分,放在一边备用就行了。

步骤2

将沥干的小米椒剁成碎末,同时把大蒜也剁碎之后加入一起搅拌,可以用料理机再打碎一遍,这样腌制会更加入味。

步骤3

热锅烧油之后倒入搅拌好的小米椒,往锅里加入适量食盐、味精、甜面酱、白糖熬煮,注意油一定在六分热再放辣椒,这样能煸出香味。

步骤4

将辣椒酱熬煮到透出红亮的油之后,搅拌均匀就可以装罐了,将辣椒酱装入罐子里,密封保存,随吃随取。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式