春笋炒肉
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春笋炒肉
材料：鸡胸肉/瘦肉皆可，辣椒，大蒜，春笋，蒜苗
1. 辣椒和蒜苗根部切斜刀，大蒜切片蒜苗根部和叶子分开
2. 蒜苗根部和辣椒放一起等会一起炒
3. 春笋切片，肉切片
4. 肉片腌制: 放入盐 生抽老抽先抓均名再放两小撮番薯粉抓均句锁住水分
5. 锅烧热没有水分，放油
6. 炒熟的肉片就不会粘锅底
7. 肉片盛起碗里，放入蒜片炒至有蒜香味即回
8. 放入辣椒和春笋炒熟
9. 炒熟后放盐生抽 适量水翻炒均匀即可
10. 也可把炒熟的肉片加入起炒均匀
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地天生物
2024-12-11 广告
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