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有毒的蘑菇有哪些

Answer 1

世界上的有毒蘑菇品种是很多的，常见的有灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、欧氏鹅膏、黄盖鹅膏菌、拟卵盖鹅膏、异味鹅膏、呕吐红菇等。每年都有误食有毒蘑菇而中毒的事件发生，严重的话甚至会致人死亡。其实网传的一些辨别方法都是不太可靠的，所以在野外见到不认识的蘑菇的时候，千万不要随意食用。
有毒的蘑菇有哪些
误食有毒野生蘑菇后中毒症状复杂，治疗尚无明确特效解毒剂，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是避免采摘、采购和食用没吃过或不认识的野生蘑菇，常见的有毒蘑菇有哪些呢？
1、灰花纹鹅膏
实体较小，菌盖直径3-6cm，菌盖幼时近卵圆形，开展后中部下凹而中央往往有一小凸起，暗灰色，中央近黑色，表面有比较明显的纤维状花纹。
2、裂皮鹅膏
子实体小至中等，菌盖5-8cm，纯白色，有时中部呈米黄色，边缘有时有辐射状裂纹，表面具有细绒毛状。菌柄白色，有时被白色细小鳞片，近顶部有菌环。
3、欧氏鹅膏
它的子实体中等，菌盖4-8cm，纯白色至米色，边缘无沟纹。
它菌柄白色，常被白色反卷纤毛状或绒毛状鳞片，基部腹鼓状至白萝卜状。菌环上位，白色。菌托浅杯状，白色。
4、黄盖鹅膏菌
子实体伞状，中等大。菌盖初期近球形或半球形，后期近平展，直径3-10cm，黄色或污黄色，表面光滑或附有污白色不规则的小鳞片，湿润时黏，边缘具条纹。
5、黄盖鹅膏白色变种
子实小型至中等，偶大型。菌类初期近钟形至扁半球形，后扁平至平展，有时边缘稍翻卷，白色，有时中央米黄色至很淡的浅黄色，稍粘，光滑，菌肉白色，不变色。
6、拟卵盖鹅膏
菌盖直径5-13cm，幼时半球形或扁半球形，后期扁平，污白色，湿时表面稍粘，有粉末状物。
它上面往往覆盖大片浅土黄色菌托残片，菌盖边缘无条纹，表皮延伸撕裂呈附属物。菌肉白色，稍厚，伤后稍暗色且带红色。
7、异味鹅膏
子实体中等大小，菌盖5-9cm，纯白色至米色，表面常具有毡状至碎片状鳞片。
它常有刺鼻气味。菌柄白色，有菌环。菌柄基部膨大，近球形，具有白色疣状、颗粒状至近锥状鳞片。
8、呕吐红菇
外观与红菇相近，但其子实体一般较小。菌盖5-9厘米，扁半球形，后变平展，老时下凹，粘，光滑，浅粉红至珊瑚红色，边缘色较淡。食后主要引起胃肠炎症。如剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻。