茉莉花茶属于什么茶类

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茉莉花茶属于花茶,是我国茶叶市场上常见的一种,将茉莉花与茶叶经过拼合处理后,制成精制花茶,又称茉莉香片,是一种集茶香与花香于一体的精制花茶,具有茶香与花香双重作用,冲泡后味道特别好。花茶不仅口感好,还具有极佳的保健功效,而且冲泡的方法更为简单。
茉莉花茶好喝,它是众多花茶度种之一,所谓茉莉花茶,是在绿茶中加入含苞欲放的茉莉花茶,用不同种类的绿茶来制作茶胚,如用龙井茶,用茉莉花去叶制就叫龙井茉莉花茶。
茉莉花茶属于什么茶类
茉莉花茶并不是红茶或绿茶,而是属于花茶的一类,茉莉花茶是加工茶叶的一种,只是六大茶类中的一种。
市场上常见的茉莉花茶都是以绿茶茶胚为原料制作而成,但并不代表它就是绿茶。也有以红茶茶坯和乌龙茶茶坯料为原料,配以茉莉花加工而成,但它仍属茉莉花茶一类。
另外,茉莉花茶又称茉莉香片,是选择三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵,并以茶叶作为茶胚,经过拼合、打碎工艺制成。成品茉莉花茶既具有传统茶叶的鲜味、回甘,也含有茉莉花的芳香。
茉莉花茶的功效与作用
1、行气开郁
茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎
茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
3、疏肝明目
茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
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