乳酸菌能进行有氧呼吸吗?其无氧呼吸的产物是什么 ?有没有二氧化碳?

新大李9996
2010-08-19 · TA获得超过2524个赞
知道小有建树答主
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乳酸菌不能进行有氧呼吸,只能进行无氧呼吸,有氧会抑制乳酸菌的无氧呼吸,因此家庭用乳酸菌做酸菜,密封好坏是能否成功的关键。
其无氧呼吸的产物是乳酸,没有二氧化碳,因此家庭酸菜坛子如果冒气泡,说明一定有杂菌污染。
我有许多快乐
2010-08-22
知道答主
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不能,产物为乳酸,没有co2产生。
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