Question

怎么做蛋糕

Answer 1

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

Answer 2

南瓜草莓慕斯蛋糕的步骤

制作时间：30-45分钟

主料：海绵蛋糕： 蛋白4个 蛋黄4个 60克白砂糖（蛋白用） 20克白砂糖（蛋黄用） 低粉100克。 南瓜慕斯： A.南瓜泥150克 1大勺朗姆酒 淡奶油60ml B.160ml淡奶油 牛奶70ml 2片吉利丁（约9-10克） 白砂糖40克

1蛋黄加入20克的白砂糖打散。蛋白打发到阻力较大即可，因为糖份太大无法打致到硬性发泡。取1/3蛋白与蛋黄混合均匀。
2再混合好的蛋白蛋黄混合物加入到余下的蛋白中，搅拌均匀。筛入低粉，先把面粉切入面糊中，在翻拌均匀。翻拌好的面糊。
3把面糊放到裱花袋中，配上圆口的裱花嘴，斜着挤到烤盘中。我用的裱花嘴有点大，建议可以小一点，挤出来细一点更好看。
4放进预热好190度的烤箱中，烘焙15分钟左右。（根据自己烤箱实际情况来调整）出炉后，稍稍冷却后，去掉油纸，按照模具裁切出需要的大小。
5南瓜去皮，切成片，放在微波炉中微4分钟，然后取出翻拌一下再微波5分钟左右，用筷子轻易扎透即可。放入搅拌机中，稍稍加一点点牛奶（原料外），搅拌成泥。
6在搅拌好的南瓜泥中加入60ml的淡奶油，和一大勺朗姆酒拌匀。 加入用冰水软化的鱼胶片。 牛奶中放入糖加热融化后至温放入南瓜淡奶油糊搅拌均匀。
7把160ml的淡奶油分次加入40克的白砂糖打至7分发，然后与南瓜糊搅拌均匀做成南瓜慕斯糊

Answer 3

一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。

Answer 4

怎么做蛋糕，自己在家应该怎么做蛋糕

Answer 5

有种蛋糕店，就是你花钱，她教你，给你材料，你自己做，昨晚是你自己的，可以送给别人，也可以给自己吃。