Question

铁观音喝后感觉有点涩味，是否我喝的铁观音是假的。

Answer 1

你好。你喝的铁观音不是假的，造成这样的原因可能有2种可能，第一是茶叶加工没加工好，茶叶本身就有的苦涩 第二，跟您的冲泡茶叶时间长短有关，浸泡茶叶的时间长会造成苦涩，尤其是浓香型铁观音不事宜久浸，你可以试试水一冲进去，马上在倒出来，应该不会有苦涩。希望能帮到你

Answer 2

铁观音的泡茶是很有讲久的。
首先，水必须是沸水；
第一泡，我们称之为戏茶，沸水进壶不超过30秒，买上倒净茶水，这第一壶水是用来烫壶和洗杯的；
第二泡，才是喝的茶，沸水进壶60～90秒，将茶水全部倒出，不能让茶叶泡在茶水中，否者，茶水就会有涩味，估计你喝的茶，问题就出在这里。
以后每次泡茶，时间可以略微延长，但一定不能让茶叶泡在茶水中。
祝你成功！

Answer 3

好的铁观音喝后是回甘，清香。你的感觉有涩味一般情况下是假的，不然就是制作有问题

Answer 4

铁观音一般都是清香，没有苦的，放再多也不会苦