Question

龙井茶分几级都叫什么名字

Answer 1

西湖龙井茶是属于绿茶类，是中国十大名茶之一。西湖

龙井茶从采摘到制作都有严格的标准。同样西湖龙井茶等级

分类也经历好几个阶段，那么西湖龙井茶分哪几个等级?

下面详细介绍西湖龙井茶分哪几个等级。　　

以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级

又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的

“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，

共分43个等。也就是说在以前若要问西湖龙井茶分哪几个等级，

除对西湖龙井有着深厚研究的专家外，其他人应是一时半会回答

不出。但到1995年，西湖龙井茶的级别进一步简化了，只设特级

(分为特二和特三)和一级至四级;同年，浙江龙井茶分为特级和一

至五级，共6个级别样。

　 特级 一芽一叶初展，扁平光滑 　　

一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁　
　
二级 一芽二叶开展，较扁平
三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平

　　 四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁

　　 五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙

Answer 2

江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。　　特级一芽一叶初展，扁平光滑　　一级一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁　　二级一芽二叶开展，较扁平　　三级一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平　　四级一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁　　五级一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙