Question

泡发好的海参怎么吃有营养

Answer 1

泡发好的海参品尝步骤如下：

主料：平菇200克、熟鸡块400克。

辅料：葱段2根、姜片3片、清汤1L、黄酒2ml、盐2克、味精2克、色拉油2勺。

1、平菇洗净，切成厚片。

2、蘑菇入沸水锅焯水。

3、油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒。

4、加入鸡块、清汤、黄酒，烧沸后撇去浮沫。

5、加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。