Question

如何做鱼汤？

Answer 1

Answer 2

教你奶白鲫鱼汤的做法

Answer 3

需要提前准备好的材料包括：生鱼 600克、红枣 10粒、生姜 10克、党参 25克、食盐 3克。

1、第一步把准备好的鱼洗净切好。

2、然后准备好需要的党参、红枣、生姜，放一旁备用。

3、锅内放油加热，放入鱼块煎金黄。

4、锅内放入适量的开水，党参、红枣还有姜片，用铲子搅拌均匀。

5、盖上盖子，使用大火煮开换成小火煮20分钟。

6、煮好后放入电炖锅，盖上盖子，炖120分钟。

7、放盐拌匀即可盛出，完成了。

Answer 4

主料：生鱼600克、红枣10粒

辅料：生姜10克、党参25克、食盐3克

做法步骤：

步骤1、把杀好的鱼块洗干净备用

步骤2、党参、红枣、生姜备用

步骤3、鱼块先下油锅煎至表面金黄色

步骤4、然后加入开水，放上党参和红枣、姜片

步骤5、大火烧开，小煮片刻

步骤6、然后移至电炖盅内，炖2小时就可以了，食时加盐调味即可

步骤7、盛出装碗，美味的鱼汤就可以享用啦。

Answer 5

用料：鲫鱼，葱，姜，海鲜菇，盐，白胡椒粉，浓缩鸡汁，油。

做法：

1、鲫鱼去鱼鳞、内脏、鱼鳃，把鱼肚子里面的黑膜洗净。在鱼身上打上花刀。

2、锅内倒油，把鱼肉煎一下，一面煎好后煎另一面。

3、两面煎黄后加水。

4、放入葱、生姜，盖上锅盖煮。(水一次加够，不要太多也不要太少。)

5、煮到鱼汤发白后开盖，加海鲜菇一起炖。

6、炖到鱼汤白得像加了奶的时候，加盐、白胡椒粉、浓缩鸡汁调味。(炖鱼汤的时候，盐一定不能加早。)出锅，撒上一点葱末儿。