怎样做的冬瓜排骨汤才好喝?
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2015-10-16 · 知道合伙人教育行家
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冬瓜排骨汤的好喝做法介绍如下:
食材:排骨500克、冬瓜100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐5克、黄酒10毫升、醋10毫升。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、黄酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡。
3、将冬瓜去皮后洗净切成大约3厘米的厚块、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将冬瓜、红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、将所有食材放入高压锅后,加入适量清水,喜欢喝汤的话可以多加点水,盖上锅盖通电。
6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处,时间大约加压15分钟左右,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖即可食用。
食材:排骨500克、冬瓜100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐5克、黄酒10毫升、醋10毫升。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、黄酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡。
3、将冬瓜去皮后洗净切成大约3厘米的厚块、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将冬瓜、红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、将所有食材放入高压锅后,加入适量清水,喜欢喝汤的话可以多加点水,盖上锅盖通电。
6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处,时间大约加压15分钟左右,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖即可食用。
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冬瓜排骨汤这样做才好喝,汤鲜不肥腻,排骨软烂脱骨,冬瓜软糯。
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冬瓜排骨汤制作教程
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怎么做冬瓜排骨汤?
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简单几步教您做出好吃的冬瓜排骨汤
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