如何区分细菌病害和真菌病害
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2019-02-19 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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真菌病害与细菌病害从病状上很难区分,它们都有坏死、腐烂、萎蔫、畸形等相似病状。只有从被害作物病部所表现的不同病征来加以区分。真菌病害在被害作物病部可以看到明显的霉状物、粉状物、粒状物等病征,病征实际是真菌子实体的形态结构,是区分真菌病害的重要标志;细菌病害在湿度大时可在病部出现大小不同的黄色或白色滴状菌脓,是细菌病害特有的病征,干燥后呈水珠状、不规则粒状或发亮的薄膜。由于受发病时期和条件的限制,如果病征不明显时,可继续观察田间病害发生情况,同时也可将病样采回实验室,用清水冲洗干净后保湿使病征充分表现,再进行鉴定。对于一些特殊症状的病害,如由细菌引起的青枯病,可进行解剖检查,观察病株组织是否有特殊的病状表现,如维管束变色情况等进行诊断。
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俗话说,铁路警察,各管一段。农药也是一样,不同药剂防治不同病虫害。从大类说,大多数杀虫剂不能治病,大多数杀菌剂也不能杀虫。石硫合剂能兼治多种作物的锈病、白粉病和叶螨、锈壁虱,但终归是少数。归属于杀菌剂的药剂也不能通杀真菌和细菌。如使用量较大的多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、三唑醇等,只杀真菌,不杀细菌。能专杀细菌的药剂为数不多,包括72%农用硫酸链霉素、88%土霉素盐酸盐可溶性粉剂、叶枯唑(川化-018)、克菌壮等。能兼治真菌病害和细菌病害的药剂主要是含铜杀菌剂,包括氢氧化铜、王铜、络氨铜、琥胶肥酸铜、噻菌铜等以及中生菌素、浸种灵(二硫氰基甲烷)等。能够兼治多种真菌、细菌、病毒病害病的药剂,如二氯异氰尿酸、氯溴异氰尿酸、低聚D-氨基葡萄糖等,更是凤毛麟角。因此要提醒农民朋友,一要了解什么药能治什么病,二要准确区分病害的种类。
田间可以依据以下几点区分真菌病害和细菌病害:
由于两种病菌的致病方式不同,表现的症状有很大差别。细菌侵入植物以后,只生活在细胞间,破坏细胞壁,使细胞内物质外渗并充满细胞间隙,因此病斑边缘就会呈油浸状或水浸状,背对阳光时半透明。同样是腐烂,细菌造成的腐烂湿度大,软且常散发臭味;真菌造成的腐烂有的干,有的湿,有衣物发霉的味道或发酵的味道。
由于两种病菌的结构和传播体不同,所表现的病征也就不同。真菌菌体呈丝状,在体内发展到一定程度以后,多数都要在病部表面形成一些特殊的结构并产生一些传播体,因此形成真菌病害特有的霉层、粉状物、锈状物、小黑点、小黑粒等;而细菌是一些单细胞生物,病斑在湿润条件下,能够产生亮黄色小珠子,是细菌的菌脓,干后形成胶粒或菌胶片。细菌性青枯病和镰刀菌引起的枯萎病都造成植物的维管束变褐,但细菌性青枯病病茎横切面上可以溢出污白色菌脓。
由于两种病菌传播途径或侵染方式不同,田间分布特征也有所不同。细菌不能直接从植物表皮侵入,所以伤口和水是病害流行的重要条件,水稻白叶枯病经常在暴风雨后暴发成灾,大白菜软腐病的分布和灌溉水有密切关系。而真菌病害常表现出气流传播、种子传播、病残体传播的特征。(中化化肥公司高级顾问、中国农业大学教授肖悦岩)
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