盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作。
这句诗是出自于唐代李绅《古风二首 / 悯农二首》。
原文：
春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
译文：
春天只要播下一粒种子，秋天就可收获很多粮食。普天之下，没有荒废不种的田地，劳苦农民，仍然要饿死。盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作，汗珠滴入泥土。有谁想到，我们碗中的米饭，粒粒饱含着农民的血汗？
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《古风二首 / 悯农二首》的第一句“锄禾日当午”，概括的写出农民从事的活动、时间和天气情况。日当午，是指到了中午，太阳当头照着，是一天最热的时候，诗人没有一般地写农民锄禾如何劳累，而是集中写他与第一句“日当午”紧相呼应。
这首诗语言朴实无华，浅显易懂，但却十分感人，主要原因是借助形象的描述、形象的议论，来揭示生活中一个最重要的问题。
描述，细致写烈日下农民田中锄禾;议论，紧紧围绕人人必需的“盘中餐”。而且，诗的前后联系很紧，顺理成章。没有前面两句的描述，后面两句议论就显得空泛，没有根基，没有力量。反之，没有后面的议论，前面的描述也就还停留在表面，意义也就没有这样深刻了。
关于“锄禾”的含义，目前主要有除去杂草和泛指所有农事这两种说法，具体分析如下：
一.说法一是除去田间杂草，说法二是泛指田间相关农事。出自唐朝诗人李绅《悯农二首》一诗中的“锄禾”二字，虽其所代指的明确含义存在些争议，但都和农事脱不了关系。首先，比较普遍的说法是认为，锄禾日当午，是指在正午时分，农民还忙于农作，在田间清理野草杂草，以防止它们阻碍农作物的茁壮成长。
而之所以要选择在正午的时候，是因为这个时候的太阳光照射通常很强烈，能较快杀死被拔掉的杂草，降低再生的概率。因此这里的“锄禾”，就是百姓在播种养育庄稼时，日常清理杂草的基本操作。
第二种说法的意思是，这两个字并不单单指代某一种田间农事操作，而是泛指与农忙播种有关的事情，例如除草、灌溉、翻土和插秧等行为。此外，有人认为可能是作者看到了农民在田间劳作，又为了整句话的押韵，才使用“锄禾”一词，当然，这种观点纯属后世的猜测而已。
无论锄禾二字是上述所说的哪一种解释，看起来都是有些道理，可以说得通的。而且也不会影响这首诗，所想表达的农业耕种的辛劳和不易，告诫我们一定要懂得爱护粮食，不能浪费。
其次，抛开这首诗，对于诗的作者李绅是真的想吐槽一二，他也算的上是历史上表里不一的代表人物之一。万万想不到，能写出如此悲天悯人情怀诗作的李绅，在真实的历史记载中，却是位很奢侈浪费，并以权利欺压百姓，无视民生疾苦的贪官污吏。据说因为他喜欢吃鸡舌，就命人擒杀近三百只活鸡来满足自己的口腹之欲，种种行为都与他的悯农作品很不相符。
锄禾：用锄去掉禾田里的杂草（与锄头有关）。
出自《锄禾 》
作者：唐朝诗人李绅
原文：
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
【诗意】：农民锄地在太阳当头正中午，汗珠儿一串一串滴进禾下土。有谁知道碗盘里的饭食啊，颗颗包含着辛苦的血汗.
