经常吃鱼有什么坏处?
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要说吃鱼对身体是有好处的,但是,有下列几点除外: 1.吃了有污染的鱼. 会造成皮肤过敏或是其他脏器的过敏. 2.孕妇应尽量少吃鱼. 据路透社报道,中国香港的研究人员发现,孕妇长期并大量吃鱼,会将摄入的水银经胎盘传给胎儿,可能影响婴儿出生后的智力发展。 香港中文大学研究人员的这份为期两年的调查涉及千名新生婴儿和他们的母亲。调查结果显示,25%婴儿的血液和头发中,水银含量超出标准,而母亲中有6%水银超标。“即便是鱼所含水银量均符合安全标准,但是假如孕妇长期并过量食用,则会把水银经胎盘传给胎儿,加上新生婴儿的排泄能力较差,这样水银便容易积聚体内,可能影响婴儿脑部发育,使智力迟缓。”研究人员说。 研究人员提示,女性怀孕期间不要过量吃鱼,每月平均吃2至7公斤算是适中。 3.过分吃鱼容易导致胆固醇升高.
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经常吃鱼没有坏处,各种鱼都很有营养,能提供足够的蛋白质,鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。 至于2楼所说的长年生长的鱼体内容易积累重金属的问题则不需要很担心,现在市场上卖的鱼都是养殖鱼,一般都是几个月就长大了,不会超过一年。而且,野生的鱼存在重金属积累的问题也不会严重,除非那些鱼生活在水质被严重污染的地方。重金属积累的问题几乎任何动物都可能存在的,不仅是鱼。 所以,多吃鱼只会有好处的。
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经常吃鱼没有坏处,各种鱼都很有营养,能提供足够的蛋白质,鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。 至于2楼所说的长年生长的鱼体内容易积累重金属的问题则不需要很担心,现在市场上卖的鱼都是养殖鱼,一般都是几个月就长大了,不会超过一年。而且,野生的鱼存在重金属积累的问题也不会严重,除非那些鱼生活在水质被严重污染的地方。重金属积累的问题几乎任何动物都可能存在的,不仅是鱼。 所以,多吃鱼只会有好处的。
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经常吃鱼没有坏处,各种鱼都很有营养,能提供足够的蛋白质,鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
现在市场上卖的鱼都是养殖鱼,一般都是几个月就长大了,不会超过一年。而且,野生的鱼存在重金属积累的问题也不会严重,除非那些鱼生活在水质被严重污染的地方。重金属积累的问题几乎任何动物都可能存在的,不仅是鱼。
所以,多吃鱼只会有好处的。
现在市场上卖的鱼都是养殖鱼,一般都是几个月就长大了,不会超过一年。而且,野生的鱼存在重金属积累的问题也不会严重,除非那些鱼生活在水质被严重污染的地方。重金属积累的问题几乎任何动物都可能存在的,不仅是鱼。
所以,多吃鱼只会有好处的。
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啥都有相对来说的,像带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海腥类的食物,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
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