猪肉寄生虫长什么样
猪囊尾蚴如黄豆大小，为白色半透明的囊状物，囊内充满透明的囊液。囊壁分两层，外为皮层，内为间质层，间质层有一处向囊内增厚形成向内翻卷收缩的头节。
无脊椎动物，绦虫纲，带形科。体长较牛肉绦虫短，一般有2～3米，宽7～8毫米，共有节片800～900片，后端的成熟节片长约10毫米。头节圆球形，直径约1毫米，具有4个吸盘，并有顶突和2圈小钩，故又称“有钩绦虫”。
人是唯一的终宿主，寄生于小肠内，引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪，囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处，引起囊虫病。
扩展资料：
致病性
成虫寄生人体小肠，一般多为1条，在某地方性流行区患平均感染的成虫多至2.3～3.8条，中国报道一例最多感染19条。肠绦虫病的临床症状一般轻微。粪便中发现节片是最常见的患者求医原因。少数患者有上腹或全腹隐腹、消化不良、腹泻、体重减轻等症状。
偶有因头节固着肠壁而致局部损伤者，少数穿破肠壁或引起肠梗阻。中国报告大腿皮下及甲状腺组织内成虫（虫体分别为15×0.3cm和8cm×0.2cm）异位寄生的病例。 囊尾蚴病是严重危害人体的寄生虫病之一，俗称囊虫病，其危害程度大于绦虫病。危害程度因囊尾蚴寄生的部位和数量而不同。
参考资料来源：百度百科——猪肉绦虫
猪囊尾蚴如黄豆大小，为白色半透明的囊状物，间质层有一处向囊内增厚形成向内翻卷收缩的头节。
烹调务必将肉煮熟。肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，切生熟肉刀和砧板要分开。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处，引起囊虫病。
人是猪肉绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主；猪和野猪是主要的中间宿主。以猪囊尾蚴实验感染白掌长臂猿和大狒狒获得成功。 成虫寄生于人的小肠上段，以头节固着肠壁。孕节常单独或5～6节相连地从链体脱落，随粪便排出，脱离虫体的孕节，仍具有一定的活动力，可因受挤压破裂而使虫卵散出。
扩展资料：
相关事件
南京淮安一名女孩因晕倒、抽搐等病症出院，被当作癫痫来治疗，却不料，她的大脑中竟取出一条3厘米长的活的白色虫子，医生称这是猪肉绦虫，或称脑囊虫病，可能是吃了被污染的食物造成的感染。
据媒体报道：小静的母亲称女孩第一次发病是2014年1月19日，突然晕倒在地，过了20多分钟才苏醒过来。家里人赶紧把她送到当地医院，医生怀疑是癫痫发作。第二次病发是6月14日的夜里，在苏州上大学的小静，在睡梦中突然抽搐、口吐白沫，医生在她的脑部右侧额叶发现了一个病灶。医生怀疑是胶质瘤，还有一种可能就是寄生虫。
8月14日，小静被推进手术室，外科医生杨坤从她脑中取出一条乳白色的东西，长达3厘米。医生分析说，患者可能是一开始误食了猪肉中的猪肉绦虫虫卵，经消化道进入肠壁再进入肠系膜静脉，最后经血液循环将虫卵送到大脑，引起一系列的症状。这种疾病也叫“脑囊虫病”。
参考资料来源：百度百科-猪肉绦虫
目录
▪ 猪疥螨
▪ 猪蛔虫
2防制措施
▪ 建立有效的生物安全体系
▪ 防治结合
▪ 驱虫效果的观察
▪ 使用驱虫药应注意的事项
1简介编辑
概述
猪的寄生虫种类繁多，但以疥螨和蛔虫病最为常见，对猪的危害也特别严重，常常造成猪群饲料转化率下降、生长发育不良、生长缓慢。因此，做好猪群体内外寄生虫的驱虫工作是提高猪场经济效益的重要措施之一。
猪疥螨
病猪以剧烈痒觉为特征，躁动不安，食欲降低，生长缓慢，饲料报酬下降，是严重危害养猪生产的疾病之一。病变通常先在耳部发生，耳部皮屑脱落，进而出现过敏性皮肤丘疹，以后逐渐蔓延至背部、躯干两侧及后肢内侧，猪常在猪栏、墙壁等处摩擦，严重时造成出血、结缔组织增生和皮肤增厚，局部脱毛。
猪蛔虫
该病主要危害2-6月龄的猪群。症状和病变：病猪一般表现为生长缓慢、消瘦，被毛粗乱无光、黄疸，采食饲料时经常卧地，有时咳嗽、呼吸短促，粪便带血。蛔虫的寄生破坏了胃肠道粘膜，妨碍营养吸收；蛔虫的发育还与猪机体争取营养，并且分泌一些毒素影响猪的生长发育，使得猪饲料报酬降低。
蛔虫幼虫移行经过肝脏，造成肝脏坏死变性，结缔组织增生，出现“蛔虫斑”，导致屠宰时肝脏废弃率增加而造成经济损失。蛔虫幼虫移行损伤肺，造成蛔虫性肺炎，引起喘咳和呼吸困难。幼虫侵袭造成的病变，易造成细菌或病毒的继发感染。
猪寄生虫病是潜伏性危害养猪业的疾病，给工厂化猪场造成巨大的经济损失，但这种潜在的损失往往为许多猪场所忽视。猪场应采取综合性措施，选用广谱的驱虫药物，制订切实可行的驱虫程序，有效地控制猪寄生虫病的发生，从而减少因寄生虫病造成的损失。
2防制措施编辑
建立有效的生物安全体系
建立有效的生物安全体系，减少工厂化猪场寄生虫病发生的机会。做好封闭猪场的工作开始，坚持自繁自养的原则，新引进的种猪应在隔离期间进行粪便及其它方面的检查，并使用广谱驱虫剂进行重复驱虫，严防外源寄生虫的传入；严禁饲养猫、狗等宠物，搞好猪群及猪舍内外的清洁卫生和消毒工作，定期做好灭鼠、灭蝇、灭蟑、灭虫等工作，消灭中间宿主；坚持做好本场寄生虫的监测工作。猪舍必须经严格冲洗消毒，空置几天后再转入新的猪群，有效地切断寄生虫的传播途径，提供猪群不同时期各个阶段的营养需要量，提高猪群机体的抵抗力。
防治结合
防治结合，减少猪寄生虫病造成的损失。
1、选用好驱虫药
选用新型、广谱、高效、安全，且可以同时驱除猪体内外寄生虫的驱虫药物。由于单纯的伊维菌素、阿维菌素对驱除疥螨等寄生虫效果较好，而对在猪体内移行期的蛔虫等幼虫、毛首线虫等则效果较差，而阿苯达唑则对线虫、吸虫、球虫及其移行期的幼虫、绦虫都有较强的驱杀作用，对虫卵的孵化有极强的抑制作用。应选用复方的驱虫药进行驱虫，如腾骏“肯维灭”，主要成分为伊维菌素、阿苯达唑和增效剂。如果发现猪囊虫，可选用吡喹酮进行驱虫。
2、工厂化猪场驱虫程序
以使用腾骏“肯维灭”为例，工厂化猪场驱虫模式可定为：
(1)对于寄生虫病较为严重的猪场，应对全场所有的猪只进行一次全群驱虫，将寄生虫消灭于幼虫状态，可在全场饲料中(乳猪饲料除外)添加腾骏“肯维灭”(含伊维菌素、阿苯达唑粉剂及增效剂)，按350g/吨饲料添加混饲，连用一周，连续2次饲喂，每次间隔7-10天。在投药的同时，使用敌百虫或螨净对猪场栏舍、排污沟、器械用具、运输工具进行喷洒。
(2)引进种猪及后备猪转入生产区前应进行驱虫，可使用广谱的驱虫剂，在驱除体内、外寄生虫后方可投入生产群内使用。
(3)种公猪每年在2、6、10月份分别使用广谱驱虫剂进行三次驱虫。
(4)由于蠕虫的感染能引起母猪泌乳下降和仔猪下痢，因此必须在母猪分娩前2周使用“肯维灭”进行一次驱虫，使母猪在产仔前身体不带虫，因为仔猪会接触到母猪的粪便，跟母猪的皮肤磨擦接触，这样，仔猪就不会带虫；避免母猪把蠕虫、疥螨等寄生虫传染给仔猪。转入分娩舍前必须经过认真刷洗消毒后才能转入分娩舍，从传染源方面减少仔猪感染寄生虫的机会，对控制寄生虫病能起到重要的作用。
(5)断奶仔猪转入保育2周后(约40-50天龄)，统一投服“肯维灭”，按350g/吨饲料混饲，连用5-7日，由于疥螨从虫卵到幼虫的发育时间约为12天，用药后可将成虫、幼虫和若虫杀死，但虫卵没死，药效过后虫卵孵化发育成若虫幼虫或成虫，就会造成再次感染。因此应在第一次用药结束后的7-10天，再投药一次，连用5-7日，将由虫卵孵化发育的幼虫杀灭，才能彻底解决疥螨问题。
(6)在潮湿天气(如春、夏季节)比较容易发生疥螨病，应提前预防，生长育成猪也应该驱虫，可在4月龄时，应按上述要求重复驱虫一次。驱虫前限喂一餐，使拌有药物的饲料能全部吃完，以节省药物和提高疗效。
(7)在南方，由于气候较为潮湿，特别是在春夏季节，体外寄生虫的发病率较高，容易发生疥螨病，在饲养管理工作中，应注意观察，提前预防，除在饲料中加驱虫药外，还应及时做好体表驱虫工作。用0.1%诺华“螨净”或1-3%敌百虫连续2次喷雾，每次间隔7-10天。
驱虫效果的观察
根据广东白石猪场采取综合性控制措施和采用上述驱虫模式，800头猪的试验结果表明：日增重(从20公斤至90公斤)比没有驱虫的猪提高了9.3%，而饲料消耗却降低了10.9%，生长速度提高10.9%，肉料比提高0.36，并且由于有效地控制了疥螨病的发生，使外贸出口合格率大大提高，内销屠宰时因肝脏蛔虫斑而造成肝脏废弃的情况不再出现。一头猪从出生到出栏，按驱虫计划进行驱虫所支出的费用(包括公、母猪驱虫分摊的费用)为3.8元，而由此获得的收益可达28元以上。由此可见，控制寄生虫病能有效地提高工厂化猪场的经济效益。
使用驱虫药应注意的事项
1，体表喷雾驱虫前应先冲洗干净猪只、待猪体表干燥后才能进行。喷雾时要均匀、全面，力求使猪体全身各个部位(特别是下腹部、肷部等较隐蔽的部位)均能接触到药液。体表喷雾治疗后，应隔12小时后才能进行猪群体表消毒工作。
2，许多驱虫药都具有毒性，使用或保存不当都会危害到人畜安全。对怀孕母猪、仔猪在使用驱虫药时要选择安全性较高的驱虫药，使用“敌百虫”对猪群进行体表喷雾驱虫或使用左旋咪唑驱虫而造成中毒的事故时有发生，越来越多的猪场已不使用其为猪场驱虫的主要药品，如果猪场使用敌百虫配合其它药品进行驱虫，必须事先准备好肾上腺素、阿托品等特效解救药以备急用；屠宰前三周内不得使用药物进行驱虫。
3，为保证驱虫的效果，应将驱虫后的粪便清扫干净堆积起来进行发酵，利用产生的生物热杀死虫卵和幼虫。
猪囊尾蚴如黄豆大小，为白色半透明的囊状物，间质层有一处向囊内增厚形成向内翻卷收缩的头节。
烹调务必将肉煮熟。肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，切生熟肉刀和砧板要分开。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处，引起囊虫病。
人是猪肉绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主；猪和野猪是主要的中间宿主。以猪囊尾蚴实验感染白掌长臂猿和大狒狒获得成功。 成虫寄生于人的小肠上段，以头节固着肠壁。孕节常单独或5～6节相连地从链体脱落，随粪便排出，脱离虫体的孕节，仍具有一定的活动力，可因受挤压破裂而使虫卵散出。
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相关事件
南京淮安一名女孩因晕倒、抽搐等病症出院，被当作癫痫来治疗，却不料，她的大脑中竟取出一条3厘米长的活的白色虫子，医生称这是猪肉绦虫，或称脑囊虫病，可能是吃了被污染的食物造成的感染。
据媒体报道：小静的母亲称女孩第一次发病是2014年1月19日，突然晕倒在地，过了20多分钟才苏醒过来。家里人赶紧把她送到当地医院，医生怀疑是癫痫发作。第二次病发是6月14日的夜里，在苏州上大学的小静，在睡梦中突然抽搐、口吐白沫，医生在她的脑部右侧额叶发现了一个病灶。医生怀疑是胶质瘤，还有一种可能就是寄生虫。
8月14日，小静被推进手术室，外科医生杨坤从她脑中取出一条乳白色的东西，长达3厘米。医生分析说，患者可能是一开始误食了猪肉中的猪肉绦虫虫卵，经消化道进入肠壁再进入肠系膜静脉，最后经血液循环将虫卵送到大脑，引起一系列的症状。这种疾病也叫“脑囊虫病”。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%8C%AA%E8%82%89%E7%BB%A6%E8%99%AB/1235112?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-猪肉绦虫">百度百科-猪肉绦虫
