怎么做热巧克力好喝,材料都有哪些
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配料
高质烘焙用黑巧100克、无盐黄油125克、黄糖30克、可可粉40克、低筋粉55克、室温鸡蛋3个、室温蜂蜜120毫升、盐1/4茶匙、新鲜橙皮末1大匙。
工具:8寸方形烤盘、烤箱、打蛋器、刮刀/木勺。
做法
1、烤箱预热摄氏160度,烤盘抹黄油铺烤盘纸备用。
2、可可粉,低筋粉和糖,盐过筛备用。
3、将黄油加热融化,倒在巧克力上溶成巧克力浆。
4、在3中缓缓加入蜂蜜搅匀。
5、在4中逐个加入鸡蛋,拌匀一个再加下一个,搅拌均匀。
6、将过筛干料分3次加入到湿料中,用刮刀轻轻切拌至均匀。
7、拌入橙皮末。
8、将面糊倒进烤盘中,放入烤箱烤35分钟即可。
贴士:真真是零失败版。除了我突然冒泡把鸡蛋打了打以至于成品有了很多气泡,只要不试图打发鸡蛋就不会有这个问题,或者你还是想打,那就打完后过滤一下。真是好吃,比起之前那款浓郁浓郁的马斯卡彭版,这个简直吃着无法停手,减肥大计再次泡汤。
配料
高质烘焙用黑巧100克、无盐黄油125克、黄糖30克、可可粉40克、低筋粉55克、室温鸡蛋3个、室温蜂蜜120毫升、盐1/4茶匙、新鲜橙皮末1大匙。
工具:8寸方形烤盘、烤箱、打蛋器、刮刀/木勺。
做法
1、烤箱预热摄氏160度,烤盘抹黄油铺烤盘纸备用。
2、可可粉,低筋粉和糖,盐过筛备用。
3、将黄油加热融化,倒在巧克力上溶成巧克力浆。
4、在3中缓缓加入蜂蜜搅匀。
5、在4中逐个加入鸡蛋,拌匀一个再加下一个,搅拌均匀。
6、将过筛干料分3次加入到湿料中,用刮刀轻轻切拌至均匀。
7、拌入橙皮末。
8、将面糊倒进烤盘中,放入烤箱烤35分钟即可。
贴士:真真是零失败版。除了我突然冒泡把鸡蛋打了打以至于成品有了很多气泡,只要不试图打发鸡蛋就不会有这个问题,或者你还是想打,那就打完后过滤一下。真是好吃,比起之前那款浓郁浓郁的马斯卡彭版,这个简直吃着无法停手,减肥大计再次泡汤。
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