Question

下列说法正确的是（　　）A．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OB．蛋白质是结构复杂的高分

下列说法正确的是（　　）A．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OB．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素C．用KMnO4酸性溶液鉴别CH3CH=CHCH2OH和CH3CH2CH2CHOD．向盛有少量苯酚稀溶液试管中滴加少量稀溴水，边滴边振荡，有白色沉淀出现

Answer 1

A．羊毛的成分为蛋白质，含N元素，燃烧还生成氮气，而棉、麻及合成纤维完全燃烧都只生成CO₂和H₂O，故A错误；
B．蛋白质的基本结构单元含-CONH-（肽键），则蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素，故B正确；
C．碳碳双键、-OH、-CHO均能被高锰酸钾氧化，则用KMnO₄酸性溶液不能鉴别CH₃CH=CHCH₂OH和CH₃CH₂CH₂CHO，故C错误；
D．滴加少量稀溴水，溶解在苯酚中不能生成沉淀，应向盛有少量苯酚稀溶液试管中滴加浓溴水，边滴边振荡，有白色沉淀出现，故D错误；
故选B．